明天是農曆五月初五端午節。人們在端午這天要通過吃粽子、掛艾草、賽龍舟、系香囊等多種方式祛病避邪、躲避五毒之害。
有些民俗並不一定適應你哦,一起看看吧。
吃糯米粽子 養胃清火
儘管南北方在粽子的甜鹹口味上又站在了「對立陣營」,但毋庸置疑的是,端午節一定要吃粽子,這背後有什麼養生道理嗎?事實上,端午節又稱為「端陽節」,是一年中陽氣至盛的時段,天氣往往潮熱難耐,人們食慾不佳,如果再加上學習、工作「壓力山大」,人體生理氣血運行不順,還容易煩躁憂鬱、心悸胸悶,這時吃些粽子,不僅可以健脾養胃,還能清浮火。
注意啦——需要提醒的是,糯米類食物比較難消化,一次不宜多吃,特別是不建議拿粽子當夜宵,免得腸胃不適。菠蘿、草莓、楊梅、櫻桃是粽子的黃金搭檔,粽子不容易消化, 第四軍醫大學西京醫院營養科主任趙長海稱,在吃粽子前如果吃些開胃的水果,再吃粽子就不會覺得膩了。
懸掛艾草 抵抗疾病
民諺有云:「清明插柳,端午插艾」。端午時節,採集艾葉、菖蒲掛在門楣和窗戶上的習俗,是取其避邪的寓意。艾草就是重要的藥用植物,具有特殊氣味,驅蟲的效果很好。艾草性味苦、辛、溫,入脾、肝、腎,全草入藥,有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏、芳香通竅等作用。中醫常以艾葉或艾條來做針灸或草燻,可通暢全身的氣血,提升免疫力,祛風除溼,活血化瘀。
注意啦——提醒過敏體質人群要謹慎「跟風」,別因掛艾草引起哮喘等過敏性疾病。此外,若蚊蠅數量並不龐大,不一定要插艾草,採取緊閉室內門窗或開紗窗通風等措施也可起到防蚊蠅、除病菌的效果。
食鹹雞鴨蛋 滋陰清肺
端午節也是鹹鴨蛋熱賣的節日,端午節為何要吃蛋呢?其實這也是順應節氣的飲食。在中醫裡,雞蛋黃是一味滋陰的藥物,具有清熱解毒的作用,而鴨蛋本性偏涼,味入心,具有滋陰清肺的作用,在陽氣旺盛的時節,可以幫助祛除體內的溼熱。其味鹹而微寒,還能治療夏季咳嗽、喉痛、齒痛、洩利等病症,是夏日食補與佐餐的佳品。
注意啦——國家二級公共營養師宋穎j建議,流油的鹹鴨蛋確實好吃,跟醃製前相比,蛋白質含量無明顯變化,但微量營養素卻發生了變化。與醃製前相比,鹹鴨蛋中的鎂含量高出2.3倍,鐵高出1.24倍,硒高出1.5倍,而鋅、維生素E及胡蘿蔔素含量都有所提升。但是,鹹鴨蛋中鈉的含量比醃製前竟然高出25倍。
每100克鹹鴨蛋中含鈉2.7克,吃一個鴨蛋就攝入了約1.3克鈉,換算一下,也就是3克多鹽,相當於每日推薦量的一半。因此,吃的時候一定要適量,尤其是高血壓人群。鹹鴨蛋含鹽多,不建議常吃。高血壓、糖尿病、心血管病以及肝腎疾病患者尤其要少吃。
喝雄黃酒 驅蚊避蛇防蟲
端午節過後,氣溫開始升高,蚊蠅繁殖增多,疫病多發,少量飲用雄黃酒對健康有一定好處。每逢端午,老人家會用雄黃酒塗抹在孩子的眼皮、嘴唇、耳朵孔、鼻孔周圍,並在額頭寫一個「王」字,據說這樣可以驅蚊避蛇。實際上,雄黃的主要作用在於外用而非內服,喝雄黃酒並不太能讓毒蟲退散,反而不妨學學古人,把喝剩的雄黃酒灑在牆角,以此「告知」各種有毒、無毒的小動物儘快避開住處。
注意啦——雄黃主要成分是硫化砷,在空氣中加熱到一定程度後會被氧化成劇毒成分三氧化二砷,也就是我們所說的砒霜,雄黃酒則是摻了雄黃礦石粉末的黃酒或者白酒。如果大量服用加熱的雄黃酒,就有砒霜中毒的危險了,提醒市民小心飲用,謹防中毒。
掛系香囊 祛晦闢邪
端午掛香囊除了取民間祛晦闢邪的寓意外,也有保健養生的功效。關於隨身佩戴香囊,中醫有「衣冠療法」的術語,民間也有「戴個香草袋,不怕五蟲害」的說法。將優質中藥材配製成的香囊置於家裡、辦公室、車中或帶在身上,不僅氣味芳香、闢穢驅蟲,還具有清熱解毒、散風驅寒、健胃理氣、化溼解毒、提神醒腦、舒緩壓力、預防感冒等諸多作用。
注意啦——津中醫藥大學第一附屬醫院副主任藥師楊桂生提醒,中藥香囊根據成分不同有效期也不盡相同,但是有效期最長不會超過3個月。可以根據氣味判斷香囊是否還有效。如果味道變淡,應根據具體情況更換。若直接接觸皮膚而出現紅疹、瘙癢等為過敏反應,就不要佩戴了。
現象給孩子佩戴的中藥保健香囊應去正規醫療機構或藥店購買,若不小心買到劣質中藥製成的香囊,效果可能適得其反。同時,香囊裡多數採用的是中藥香料等薰香,懷孕女性尤其是懷孕前三個月的女性不適宜長期隨身佩戴。(綜合自新華網、健康時報)