小編覺得雞蛋加點水，放點鹽和胡椒粉攪拌攪拌，上鍋蒸熟，就好吃到爆了！
哈哈哈哈，糖心蛋也好吃啊！煎蛋也好吃啊！炒蛋也很NICE啊！
雞蛋真的是隨便怎麼做都很好吃！
番茄炒蛋，我想大概沒有人不知道這道菜吧，做起來方便快捷也很簡單。
小成妹今天就推薦兩道，不是那麼的常見，但是做法也不難，而且很好吃的雞蛋美食。
家常菜豆角炒蛋
主料：土雞蛋 豆角 香蔥
輔料：花生油 鹽
做法：
1.準備食材：豆角、土雞蛋、香蔥；
2.豆角去豆莢，切斷，清水煮沸，汆湯熟；
3.撈出，瀝乾水，放涼；
4.土雞蛋打散；
5.把放涼的豆角、切好的香蔥、鹽，加入拌均；
6.熱鍋，倒油，倒入拌均的雞蛋豆角中小火煎至微黃；
7.翻炒，繼續煎，並用鍋鏟不斷炒均成粒粒狀即可。
苦瓜煎蛋
製作材料：
苦瓜1根、雞蛋3個或4個、大蒜2瓣、黃酒1/3湯匙、花生油2湯匙、鹽適量。
製作方法：
1、苦瓜對剖，用薄勺子挖淨白瓤不要。
2、苦瓜切薄片，入大碗，加鹽，抓勻，醃5分鐘。
3、把雞蛋打勻，淋在苦瓜裡，把大蒜剁末放進去，調入黃酒拌勻，調適量鹽，拌勻。
4、不粘鍋燒熱，倒油，推勻整個鍋底，倒入苦瓜雞蛋液，開小火煎，當兩面煎得金黃，關火。