現在的小青年結婚,對於喜糖盒越來越在意。覺得這裡面有商機,24歲的小夥子蔣逍花了點小心思。靠著時尚、新穎和與眾不同的喜糖盒,他把月利潤從4年前的約1萬元提高到了3萬元以上。
開店4年利潤翻兩倍如今的蔣逍,是百年好合喜糖鋪的老闆。之前,他還在工廠、酒吧、餐館等處像沒頭蒼蠅一樣亂闖一氣。後來談了個女朋友,才開始幫著女朋友的父親打理家裡的糖果生意。4年前,小兩口開始自立門戶做起喜糖批發生意。
蔣逍稱:「記憶裡,入行以來就沒有虧損過。」儘管如此,由於這個行業已經做得比較成熟,最早的時候,他們每個月能賺到手的錢,最多也就萬把元。靠著動腦筋一番拳打腳踢,至今,他們在楊家坪、菜園壩和菜園壩金利緣小商品批發市場已有4個店鋪,每個月純利潤高達3萬元以上。
糖果靠時間差賺錢早先,蔣逍主要靠新糖果賺錢,招數是打時間差,靠獨家經營抬高銷售單價。「最便宜的糖果,一公斤只能賺1元左右。而我賣得好的新品種,最高的一公斤可賺到20多元。」
蔣逍回憶稱,入行不久,他苦於同行殺價。偶然的機會,他在網上發現一知名廠家的一款奶糖在整個喜糖批發市場上都沒有,但當時這款奶糖在超市賣得很火。於是,他就找到該廠家的經銷商,軟磨硬纏獲得了試銷機會。「這樣做的效果很好。只是不到4個月,就有同行開始追貨,我的利潤空間頓時下降。」
有了這次的經驗,蔣逍開始不斷引進新貨品。他尋找貨源的幫手,是一臺可上網的電腦。「每天,我會從搜尋全國甚至世界各地糖果生產商的信息,比較糖果的形狀、口感、售價等,然後結合本地消費者的習慣、特點,進行新貨源的篩選。」
「做我們這行的老闆,文化水平普遍不太高,會用電腦的人更少。」說到自己的絕招,蔣逍得意之色溢於言表。
真賺錢靠做喜糖盒蔣逍透露,事實上,真正幫助他賺到大錢的,並不是喜糖,而是與喜糖配套的喜糖盒。
走進蔣逍的喜糖鋪子,除了看見各式喜糖外,更多展示的則是四周牆面擱架上百寶箱形、天鵝型、菸灰缸狀、蘋果型等造型各異、色彩斑斕、圖案獨特的喜糖盒。「這些喜糖盒,多數是我從網上看了外地貨後在本地仿製的。小部分則是我借鑑網上喜糖盒的構圖後,自己設計製作的。」
他說:「通常外地貨在本地仿製,成本可降低2-3元。這樣,我不用抬高零售價,只賺仿貨的差價就可以了。」以一款市場上僅蔣逍才獨有的蘋果造型的喜糖盒來說,從廣州進貨,成本價要5.5元/個,加上運費就高達5.8元。」我在本地仿製,一個成本才3.6元,可省2.2元。"
看到了好處,閒暇時,蔣逍會自己去設計喜糖盒。目前其店中比較暢銷的一款底色為玫瑰紅,盒蓋成剪紙狀的長方形喜糖盒,就是其自創的產品。「售價僅3元一個,大方、時尚、款式獨特、色彩寓意吉祥,很受新人喜愛。」
蔣逍還有一個吸引顧客的砝碼,就是按照顧客意願為其提供訂製喜糖盒的個性化服務。「現在,被老顧客介紹來的這類新人越來越多。只要他們能描述出來的設想,我都可以完成他們的心願。」
蔣逍透露,現在市場上跟貨跟得很快,他實際上賣喜糖基本上不賺錢,賺的錢基本上都是靠賣喜糖盒來的。
不吃虧至少要會上網蔣逍現在賺的錢,說穿了是靠增值服務。而把這增值服務做得對顧客的路,他實際上就靠了一臺上網電腦。
按他的說法,別的老闆不太上網,而他卻能從中捕獲到信息並獲得商機。就這麼點小小的差異,說明了老輩人幾乎天天都念叨的一個道理:做什麼事都得有文化啊!