關於次氯酸的回答
微酸性次氯酸
次氯酸，化學式為HClO ，
主要作為消毒劑使用，
被廣泛用於物體表面、織物等汙染物品以及水、果蔬和食飲具等的消毒。
次氯酸
QUESTION1
問：對次氯酸的研究，主要涵蓋哪些領域?
答：研究最多的應用領域是食品工業中使用次氯酸水來保證食品衛生和食品接觸表面的衛生。其他研究的應用還包括醫療保健設備的消毒和滅菌，傷口護理以及衛生保健機構對抗MRSA和孢子形成生物體的一般衛生設施。此外，在畜牧業，農業，水處理和公共衛生等行業也進行了研究。
QUESTION2
問：它對大腸桿菌有效嗎?
答：是的，關於次氯酸的效用，大部分的研究集中在微生物病原體大腸桿菌。
QUESTION3
問：弱酸性次氯酸水有多安全?
答：與大多數化學消毒劑不同，微酸性次氯酸水是無毒且無害的，對眼睛、皮膚和呼吸道無刺激性。即使偶然攝入，也不會造成傷害。
QUESTION4
問：微酸性次氯酸水可直接用於食物嗎?
答：是的，可以直接在食物上使用微酸性次氯酸水。濃度最高達60ppm的微酸性次氯酸水用於原料或加工過的果蔬、魚類、海鮮、肉類、家禽、蛋類。
QUESTION5
問：它會改變食物的味道或氣味嗎?
答：在FDA(美國食品藥品監督管理局)批准的濃度下使用時，次氯酸水不會改變食物的味道或氣味。
QUESTION6
問：它是否會在食物上留下任何有害殘留物?
答：FDA對食品接觸物質通知中，次氯酸在高達60ppm的濃度下使用，不會留下任何有害殘留物。
QUESTION7
問：弱酸性次氯酸對兒童和寵物是否安全
答：是的，低濃度的微酸性次氯酸水100%安全且無刺激性。因為它足夠安全,可用於個人物品，如牙刷，嬰兒奶嘴和寵物玩具的消毒。
QUESTION8
問：哪些行業正在使用次氯酸水?
答：次氯酸水正廣泛用於餐飲業，食品加工，醫療，教育等行業中。
QUESTION9
問：餐飲業中如何使用次氯酸水?
答：餐飲業將次氯酸水用作農產品，肉類，家禽和海鮮的免衝洗消毒劑，次氯酸水可以延長食材保質期，可用於保障食品接觸表面以及所有廚具，砧板，餐具和器具的衛生消毒。
次氯酸水用於清潔餐飲業的桌子和休息區，可以通過軟管或起霧器進行大面積廣泛地消毒。次氯酸水可作為洗手液使用，用於操作人員手衛生消毒。它還可取代清洗水槽和地板的有毒消毒劑。
QUESTION10
問：次氯酸水如何應用在食品加工中?
答：次氯酸水可用於以下應用：濃度不超過60ppm的次氯酸可用於加工設施，可添加於工業用水或與食品接觸的冰塊，可作為噴霧劑，清洗、衝洗、浸泡或作為冷卻器冷凝水和熱水用於整個肉類和家禽的切割，包括屠宰、分塊、修剪和內臟:按21CFR 170.3(n)(29)和21 CFR 170.3(n)(34)中所定義的用於洗滌，衝洗或冷卻加工過程中的肉類和家禽產品的應用。次氯酸水可應用於冰水或鹽水中用來對蔬菜、整條魚或切好的魚、海鮮進行清洗;並可添加到用於漂洗或清洗殼蛋的水中。
作為免衝洗消毒劑用於清洗和消毒果蔬，並延長保質期;可以用於消毒設備和工作區域，通過軟管或霧化器廣泛應用於大面積消毒;進入加工設施場所時，員工可以步入洗腳池並被微酸性次氯酸水噴霧消毒。
QUESTION11
問：醫院等醫療場所如何使用次氯酸水?
答：弱酸性次氯酸水可用於消毒織物。可以替代有毒的濃縮消毒劑來清潔消毒病房和公共區域。可以通過霧化器廣泛地對房間和空氣進行消毒處理。可用於醫院食堂，作為農產品、肉類和海鮮的免衝洗消毒劑。可用於清潔和消毒所有接觸表面和廚具。可以放置在醫院的洗手區域，用於手消毒。
QUESTION12
問：學校如何使用弱酸性次氯酸水?
答：弱酸性次氯酸水可以替代有毒的濃縮消毒劑，用於學校教室和公共區域的清潔和消毒。可以通過霧化器廣泛地對房間和空氣進行消毒處理，防止手足口病的爆發。作為學校食堂農產品、肉類和海鮮的免衝洗消毒劑，可有效解決食品安全問題。它可以用來清潔和消毒所有接觸表面和廚房用具。可以用於整個洗手間，用於洗手消毒，衛生間除味。
QUESTION13
問：次氯酸消毒水的使用方法?
答：對需要清潔的部位噴灑。如：手部、衣物、玩具、馬桶、餐具、車內、口罩等。噴灑後建議自然風乾，若介意表面較溼，可在殺菌後用紙巾擦乾。按壓閥門使用。不用稀釋，直接使用。