本文用到的食材有:豆漿燕麥香菇
豆漿營養豐富,富含蛋白質和礦物質,食早餐的好搭檔,隨著豆漿機的普及,豆漿走進千家萬戶,經常飲用豆漿可以平衡人體的血脂,可以預防乳腺癌,補鈣、補鐵促進骨骼發育,美容養顏。
食材
主料黃豆1量杯
輔料速溶燕麥片半杯;清水適量
步驟
1.黃豆洗乾淨,用豆漿機自帶的量杯一整杯。可以提前浸泡一晚,也可以不泡,根據自己家中豆漿機的功能決定。
2.取燕麥片半杯。
3.把黃豆和燕麥片一起放入豆漿機內,再放入適量的清水,以水位線為準。
4.豆漿機接通電源,選擇幹豆/溼豆開始製作豆漿,待聽到豆漿機的提示音表示製作完成。
5.根據個人喜好,喜歡喝細滑口感的可以過濾一下渣子,不過放了燕麥片,感覺渣子沒那麼粗了,也可以不過濾直接喝。
豆漿的烹飪技巧
1、豆漿煮好一次就可殺菌消毒,不要反覆加熱,反覆加熱會流失營養物質;
2、豆漿不宜生喝,一定要煮熟再使用;不宜和紅糖一起食用,不宜裝保溫壺;
3、豆漿在加熱的時候會出現大量的白色泡沫,此時要持續加熱,直到泡沫完全消失才是煮好;
好啦,做到這裡,我們就把這道美味又營養的燕麥豆漿做好啦。這道菜不但看起來讓人食慾大增,還具備健脾開胃、生津益血和滋腎填精的功能呢,真是即犒賞了我們的胃,又能對我們的健康帶來這麼多的好處,還等什麼?快跟我們做起來吧!