藉助消費升級，通過好產品賺錢沒問題。但對於小家電企業來說，在賺錢的同時，還應該多關注產品質量，不能辜負來自市場和用戶的一片信任和芳心。
荀玉||撰稿
近日，上海市場監管局發布消息稱，近期對上海市生產、銷售的液體加熱器，包括電燉蒸鍋、養生壺產品監督抽查。本次抽查了30批次產品，其中電燉蒸鍋6批次、養生壺24批次。經檢驗，商標為生活元素、半球、金灶、立客、利仁、冠為等7批次養生壺產品不合格，涉及的不合格項目為：標誌和說明、結構、接地措施。
據了解，養生壺產品結構不合格易造成使用者在倒水時，壺蓋掉出，導致燙傷及觸電事故。而接地措施不合格為接地裝置無必要的固定措施，接地措施是Ⅰ類電器產品的安全保護措施，其不合格易造成使用者觸電。本次抽查的產品中，商標為"立客"的養生壺，標註的額定容量與實際容量不符，會對消費者選購造成誤導。
近年來，越來越多的年輕人加入養生大軍，開啟了"保溫杯裡泡枸杞"的生活模式，而市面上以烹煮功能多、外觀美觀，且精細烹飪及營養量化的方式達到健康養生目的廚房小家電--養生壺，逐漸受到市場的認可和歡迎，成為了"網紅小家電"中的一員，並隨著全民健康意識的增強，逐漸成為行業消費的"新風口"。
在小家電整體增速放緩的背景下，受到健康"養生一族"的追捧，養生壺的銷售額規模同比增長10%以上，可謂"異軍突起"。根據相關數據統計顯示，在2017年，養生壺市場已突破16億元，同比增長60%以上。預計2020年，我國養生壺市場規模超過20億元。可以看出，養生壺市場蘊藏著巨大的發展機遇。
目前市場上養生壺種類繁多、烹煮功能多樣，除了基本的燒水外，更包括煲湯、燕窩、蟲草、藥膳、花茶、酸奶等，包涵日常生活所涉及的多種烹煮方式，可謂是"一壺多用"。此外，養生壺採用先進的控溫系統，能夠達到精準烹煮時間和溫度控制，文武火搭配，充分釋放食材營養，並且帶有保溫功能和預約功能，隨時預約烹煮，無需擔心變涼。
另一面，隨著入局養生壺的企業也越來越多，產品增多，價格相差較大，行業問題也隨之暴露出來。普通養生壺由於生產技術較為簡單，進入門檻較低，因此市場中存在的品牌較多，產品同質化現象較為嚴重。更有甚者，壺體破損、掉漆、燒水斷電等質量問題時有發生，而售後服務也是一推了之。這從此次上海市監管局的抽檢結果中可見一斑，不合格率高達29%。
對於小家電行業來說，亟需統一的標準和行業規範對企業和產品進行監督管理。而對消費者來說，購買養生壺要選擇正規品牌，而且還要從"查標識、看材質、聞味道、能控溫"四個方面進行篩選。
小家電企業不能一味地摻雜過度的營銷炒作、概念包裝等，依靠噱頭博取眼球，而是要不斷加強產品研發、夯實質量，並完善售後服務，同時還可以提高養生壺的智能化水平，實現精準控溫、智能烹煮等，更好地提升用戶使用體驗，這才是獲得長久發展的"著力點"。
只有嚴格把好品質關，不斷夯實產品質量，提升消費體驗，小家電企業才能更好地在這一細分市場"撈金"落地生根。
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