農村現在還是有很多散養戶的，但是這些散養戶的養殖效果往往不如一些養殖場養的好，同樣是養牛，為什麼效果差距會這麼明顯呢？那是因為散戶的這些弊端日益明顯，卻沒多少人原因去調整。
一，農村散養牛弊端
1、品種差
散養的戶雖然養牛也會自繁自養，但是其種牛單一的弊端就比較明顯了，因為一家有好一點的優質種牛，附近的人基本都是來這家配種的，甚至後續基本也會選擇來這。這就導致了區域性的基因基本來源於特定的幾隻，而養殖戶又沒法讓每隻牛都能繼續保持前面的牛那樣優質，隨著時間的推移，品種自然就差下來了。有時不是散養戶養不好牛，而是其品種限制了發展，只能養成這樣的，所以散養戶最好能夠跨區域的給牛配種，讓品種能慢慢完善變好。
2、犢牛飼養不過關
散養戶對於犢牛的看法是比較粗心的，很多時候完全就是把犢牛當成牛來養，完全沒有考慮這些問題給犢牛帶來的嚴重傷害。不少犢牛就是因為這樣的一些原因，導致從小就發育受損，長大為了自然難以養出理想的肉牛。散養戶需要系統的去了解下犢牛的養殖管理技術，改變自己的養牛觀念，以免這個弊端給大家帶來持續性的損失，想要肉牛養的好，犢牛管理跑不了。
3、養殖不科學
其次就是成牛的科學養殖了，散養戶的養牛技術基本都是自己琢磨的傳統經驗，目前已經證明這樣的養殖技術不科學，養殖效率極低。相信很多散養戶都知道自己的牛舍是建在什麼地方，又是什麼樣的環境，這樣的模式下，養牛的效益能高就怪了。不要以為科學養牛需要花很大的成本，就簡單的控制好衛生都能極大的增強你的養殖效率，而付出的卻只是每年多了一點清理衛生的時間而已，這個養殖觀念的弊端是散養戶必須去改變的地方。
4、粗放牧
養牛的放牧是育肥的一個關鍵，這裡面的弊端就是散養戶不管事。很多人的放牧就是把牛固定在一個地方，然後讓其吃草，自己則不管事了，這樣的放牧收益其實很差，還不如自己在家餵養效果好。牛其實喜歡吃鮮嫩的草，它吃過草的地方一般是不會吃第二次，但是當你固定地方後，它就只能來回的吃了，這樣就導致了牛在放養時吃到有用的草不多，反而是一些養分低的草佔據了其肚子，阻礙育肥效果。經常有散養戶發現，夏天放牧養不肥，冬天關起來飼養反倒還肥了很多，這就是粗放牧導致的。以上就是農村散養牛的一些弊端了，現在養殖講究的是最大化的利用各種資源，然後合理的搭配。大家不要一聽到科學化養殖就覺得要花錢，從而繼續經歷這些弊端，要與時俱進。
二，養牛常見的問題
1、小牛反芻吐草
牛在進食的時候會吃的很快，然後慢慢的靠反芻把前面的草在細細咀嚼消化，但是如果小牛出現了反芻吐草的情況就要注意下，因為小牛反芻的時候也不會把草吐出來的，只會在嘴巴裡面咀嚼。出現這樣的情況首先看看牛的牙齒有無異常，沒有的話就調整下草料的投喂，可能是這個太難消化了，然後餵食一些促進消化的藥即可。
2、新生牛犢不吃奶
牛犢在新生的情況下很容易受到外界的因素影響，奶水能有助於穩定牛犢，但是新生牛犢不吃奶卻也時常有發生。這個將手指放入牛嘴巴裡面，如果牛犢開始吸你的手指的話則最好人工輔助進食，如果沒有吸你手指或者不明顯的話，說明這個牛體質比較弱，受影響較大，先用奶瓶餵養，如果還吃的話最好叫獸醫幫你檢查下，好及時注射藥物。
3、小牛犢拉稀
小牛犢的腸胃其實是很差的，所以這個時候要多避免外來因素對於它的影響。還有就是母乳也有可能導致牛犢拉稀，牛犢子吃多了牛奶就等於喝多了水一樣，這時候牛犢的毛長的又不多，肚子上面也沒有什麼很好的禦寒效果，所以在內外的幹擾下也極容易導致拉稀，這個多注意，看情況的用藥就好了。
4、牛關節腫脹
牛關節腫脹屬於多發性情況，其誘發因素多樣化，從牛舍環境到飼料選擇都有可能導致。牛運動量少，養殖場地裡面又多是水泥地，或者地面很硬，牛關節承受的壓力極大，沒有很多好的釋放就會出現這樣的情況。加上養殖戶餵養新鮮草料偏少，粗糧偏多就會進一步加深這個病況。不過這個病的誘發主要依靠藥物治療，因為要預防的成本偏高，得不償失。
三，冬季養牛如何防止掉膘
1、注意防寒保暖
研究表明，牛舍的溫度低於5度時，牛吃的飼料轉換的熱量會全部用來低於嚴寒，所以在冬季時為了使牛不掉膘，需要把牛舍的溫度保持在5度以上，這樣才能保持良好的經濟效益。而保障牛舍的溫度，這時冬季養牛的基礎。
2、適當增加精飼
冬季的牧草一般是在秋季囤積的，到了冬季一般都是乾枯的，維生素含量極低，尤其是A類維生素，這對牛生長發育是極為不利的。所以需要適當玉米精飼和維生素等，增加牛的採食量，這樣在冬季也能使牛長膘。但是要注意的是，精飼不可過量，因為牛是反芻動物，精飼料由於密度過大且流動性強，會容易沉積在瘤胃底部，出現瘤胃積食。
3、定時定量飲水
清潔的飲水對牛的生長發育也是極為重要的，冬季需要定時定量供應牛的飲水，但是需要注意飲水溫度。如果給牛冷水、吃冷料會影響增重，甚至會掉膘，因為冷水和冷料在進入牛體後會吸收熱量，直至和體溫平衡，這樣也會消耗不必要的熱量。所以在冬季除了保證牛舍溫度外，還要儘可能的保持飲水和飼料一定的溫度，以降低牛體不必要的能量消耗。