筷子其實是一種比較神奇的餐具，對我們中國人來說，這是吃到各種各樣美食的法寶，筷子拿在手裡吃美味更靈活、更方便，相對於西方人的刀和叉子來說，我們能用筷子吃一切食物，饅頭啊，餃子什麼的，甚至還有光滑的傳統湯圓。更不誇張的說，就連西方人吃的牛排如果允許的話我們也能用筷子吃，筷子實在是中國最靈性的發明了。
但是對於外國人來說，用筷子吃飯真的是一件比較困難的事情，畢竟他們習慣了用刀叉，過外國人吃的東西確實有很大一部分都需要用刀叉來完成的，就比如說他們經常吃的牛排，就需要用刀叉把它給切成1塊1塊的來吃，如果用筷子的話就無法完成這個步驟。所以就有很多的外國朋友就說筷子大概就只適合亞洲人使用了，畢竟歐美地區大部分的食物都是需要刀叉的，如果用筷子的話根本是無法完成的，就比如說喝湯這件事，如果用筷子肯定是喝不到嘴裡的，如果用勺子的話那就非常容易了。因為我們中國人大部分人在吃飯的時候都是只需要一副筷子就行了，所以有很多外國人就非常疑惑，中國人如果不用勺子的話怎麼來喝湯？而一些網友的回答很給力：我們不用勺子。
其實，中國人可以不帶勺子喝湯，我們在外面吃飯時，餐館基本上會給你配一些餐具，餐具大多是一個盤子、一雙筷子、一杯茶和一小碗，而這個小碗是中國人不需要用筷子也能喝上湯的器皿，吃中國菜的時候。想喝湯可以用小碗。當然湯匙會裝進一個小碗裡，然後你可以直接拿起碗喝，這樣也不會太粗魯，還能解決用筷子不能勺湯的問題。
然而對於我們這種盛湯的小碗，在西餐桌上是不存在的。在外國人的餐桌上盛菜的器具唯有用來盛菜用的盤子，對外國人而言是碗也是碟，包括用來盛湯吃飯。自然外國人也不會將盤子端起來放到嘴邊喝湯，因為盤口敞開，無法方便的用手端，這時候勺子成為吃西餐喝湯的有效工具我們也理解。
所以說中餐和西餐還是有很大不同的，這種不同也不單單只限於事物的不同，而且餐具也是不同的筷子也是針對亞洲食物而產生的餐具，而且筷子在食物上也彌補了上次的不足，因為上次他是沒有辦法吃到像麵條一樣的食物的，如果僅僅只糾結筷子不能喝湯的問題，那麼在西餐中刀叉也是不能喝湯的。
中國的飲食文化可以說有數千年的歷史了，在我國很早以前就已經開始用筷子吃飯了，所以我們也都已經習慣了這種吃飯的方式。而在我國的餐桌上也真不是筷子，沒有辦法喝湯，只是我們還有一種叫碗的餐具。所以說我國的飲食文化是博大精深的筷子，雖然不能喝湯，但是我們的前輩們早就把這個問題考慮在內了。對此，你們怎麼看呢？