近年來甲狀腺癌的發病率越來越高,而且還有很多人查出甲狀腺結節,大家發現自從實行加碘鹽後甲狀腺癌的發病率越來越高,不由猜測碘的攝入量和甲狀腺癌有一定關係,甚至有極端者認為應該廢除加碘鹽。這樣的說法有沒有科學依據?加碘鹽是好是壞呢?
國家實行加碘鹽是有原因的
上個世紀70年代左右國民缺碘現象很嚴重,出現嚴重的地方性甲狀腺腫和克汀病,嚴重危害我國居民健康,因此在1965年到1985年之間,國家在缺碘重災區實行了加碘鹽政策,到了1995年在全國實行這項政策。這就是加碘鹽的由來。
加碘鹽的好處遠遠大於壞處
1.碘元素是人體生長過程中必不可少的元素,適量的碘元素可以促進甲狀腺激素分泌正常,進而和生長激素結合促使人體健康發育。碘元素對於孕婦和腹中胎兒更加重要,孕婦若是攝入的碘元素過少,就會導致胎兒的神經系統發育異常,寶寶出生後就會出現智力低下的症狀,也就是我們常說的「呆小症」。
2.人體攝入足夠的碘元素才能促進甲狀腺激素正常分泌,甲狀腺激素在人體起到代謝和合成脂肪、蛋白質、糖分的作用,可見甲狀腺激素和碘元素的重要。
3.甲狀腺激素不僅僅能維持甲狀腺器官正常工作,對身體大大小小的器官都有一定的作用,尤其是心血管系統、消化系統和免疫系統。若是甲狀腺激素不足,全身器官說不定都會受到不良影響。
碘元素和甲狀腺癌之間並無直接關係
癌症出現的原因有很多種,碘元素並不是誘發甲狀腺癌的唯一因素。碘元素攝入過多確實會對甲狀腺功能有不良影響,比如甲狀腺腫大、甲狀腺功能低下和甲狀腺乳頭狀癌,因此我們要學會靈活使用加碘鹽。比如今天的菜有海帶、紫菜、裙帶菜等高碘食物時,那麼炒菜的時候可以使用無碘鹽,平時正常煮飯的時候就使用加碘鹽。碘是死的人是活的,不吃碘身體會出現健康問題,碘吃多了也會導致疾病,那麼控制好碘含量的攝入才是正確的做法,而不是因噎廢食一點碘都不吃。
科學預防甲狀腺應該這樣做
1.甲狀腺癌也存在一定的遺傳概率,因此你的家族中有兩名包括兩名以上的親人患有甲狀腺癌,最好是引起重視,定期去醫院做好甲狀腺癌的篩選,防患於未然。
2.甲狀腺屬於內分泌系統,內分泌穩定甲狀腺一般不會生病,因此大家儘量控制好情緒,別讓自己長期處於負面情緒中,否則很容易引起內分泌失調,誘發甲狀腺疾病甚至甲狀腺癌。
3.多吃新鮮又健康的食物,不健康的食物儘量少吃,比如油炸燒烤、辛辣刺激、生冷等食物吃多了可能會到內分泌失調,進而影響到甲狀腺的健康。
國家實行加碘鹽是有一定原因,加碘鹽也有它的好處和作用,大家不能一棒子打死,科學食用加碘鹽才是正確的做法。