對於現在年輕人來說，最喜歡吃的應該就是火鍋了。特別是在天冷的時候，外面飄著雪，屋裡出著汗吃著火鍋，那感覺別提多爽了。火鍋雖然好吃，但是吃法不當，很容易出現腹瀉、腸胃出血等問題。所以我們在吃火鍋時，怎樣才能夠吃得開心還能保護腸胃呢？這些小tip，大家要收好！
吃火鍋前喝點酸奶
火鍋對胃的傷害是很大的，因為鍋湯的溫度本來就比較高，進食過燙的食物會增加胃腸道疾病的發生概率，影響胃黏膜發生病變。如果經常吃火鍋等刺激性食物，會周而復始的損傷胃黏膜。為了保護腸胃，大家在吃火鍋前可以喝點酸奶，因為酸奶呈鹼性，可以保護消化道黏膜，食用後，會在胃表層形成一道黏膜，起到保護作用。此外，大家也可以喝一些富含益生菌的飲品，調理腸胃的同時，可以讓你放肆吃喝！
吃完火鍋宜吃水果
通常吃完火鍋，大家都普遍會覺得比較膩，所以為了促進消化，可以在吃完火鍋後，喝點茶或者吃點水果。因為水果酸甜可口，可以很好地解膩。比如香蕉，可以更好地促進腸胃的蠕動，有利於消化，而且還能預防口腔疾病。但是切記吃完火鍋後，不能立馬吃水果，應該等到吃完火鍋30分鐘以後再吃會比較好。
切記同時吃辣又吃涼
很多人吃火鍋時，都是一撈上來馬上食用，其實這是錯誤的，因為這樣很容易燙傷口腔和胃黏膜。而且通常吃火鍋時，都喜歡喝著冰啤酒或者冰飲料，吃著火鍋，認為這種感覺很爽，但是吃完辣的再喝涼的，腸胃是承受不了的，很容易出現消化不良、胃脹、胃痛等後果。特別是對於腸胃本身就不太好的人來說，更是承受不住。
吃火鍋不宜打持久戰
很多人在吃火鍋的時候，都會邊聊天邊吃，一頓飯下來，少則一兩個小時，多則三四個小時。其實火鍋吃太久不好，因為火鍋湯中含有大量的高嘌呤物質，如果攝入太多的這種物質，會有痛風的可能。而且邊吃邊聊天，就會不知不覺吃很多，大大增加了消化負擔。
火鍋好吃，但健康更重要，以上四個方法你學會了嗎？做到這些才能讓你健康吃火鍋！