【中國食品報融媒體】(寧婧珂 韓玉斌)為切實加強農村地區食品突出問題整治，維護群眾健康和合法權益，自今年6月以來，煙臺市蓬萊區市場監管局組織開展農村地區食品突出問題專項整治行動，有力消除了食品安全隱患，保障了廣農民舌尖安全。
排查經營資質
該局對監管網格內農村銷售食品小作坊、小餐飲、食品店、集貿市場等進行全面排查，檢查經營許可資質情況，查看是否超範圍經營、食品經營許可證、三小登記證是否存在有效期內等。共對2100餘家食品生產經營單位資質進行檢查，發現問題38家，並督促業戶全部整改到位。
排查安全隱患
在食品生產環節：加強食品生產源頭管控，嚴防不符合食品安全標準的產品流入市場，先後組織開展了固體飲料壓片糖果代用茶等食品、瓶(桶)裝飲用水、小麥粉生產、肉製品生產、復配食品添加劑生產企業、易與特殊食品混淆的普通食品及食品標籤標識規範提升行動專項檢查整治。截止目前，共檢查食品生產企業71家次，小作坊233家次。
在食品流通環節：一是對農村食品供貨商、批發商、代理商等進行排查，建立農村食品供貨商臺帳，重點檢查經營資質、經營場所、進貨查驗、實施銷貨記錄製度以及對召回、回收的食品處理情況。二是圍繞群眾日常大宗消費食品、兒童食品、進口食品、散裝食品及地方特色食品等重點品種實施檢查，重點檢查銷售過期食品、變質食品、標籤標識不規範食品、無中文標籤食品、商標侵權和仿冒食品，回收在加工或更換包裝再銷售的食品、「五無」食品等違法行為。截止目前，共檢查農村食品經營者965家次，出動執法人員1964人次，檢查發現索證索票、供貨商資質不全等問題，執法人員均已要求經營業戶整改到位。
加強監督抽檢
以群眾日常大宗消費食品及地方特色食品為抽檢重點，抽取糧食加工品、食用油、水產製品、糕點、葡萄酒等產品，抽檢範圍覆蓋農村大型商超、農貿市場、城鄉結合部、鄉鎮超市、小食品店和學校周邊食品店。自6月份以來，共組織農村地區食品安全監督抽檢560餘批次，不合格14批，均已進行核查處置。
通過開展農村市場食品安全專項整治行動，規範了農村食品生產經營者經營行為，最大限度消除了食品安全隱患。下一步，該局將繼續加大對農村食品市場的監督檢查力度，督促食品生產經營者自覺落實主體責任，確保食品質量安全。