山藥炒木耳家常做法！口感脆不發黑，好吃又營養，真解饞！讓人回味無窮的味道，叫人垂涎三尺的食物！今天給大家帶來一道山藥炒木耳，這是一道非常養生的菜。
準備一點泡發的木耳，一根山藥，先把木耳用開水焯一下水，山藥去皮切成片，準備一點蔥、姜、蒜都切成沫。對山藥過敏的刨皮的時候帶上一次性手套，不然粘在手上很癢。這切好的山藥用清水清洗一下，上面有那種黏黏糊糊的黏液。焯好水的木耳過一下涼水。
現在來炒山藥木耳，鍋燒熱以後先倒入油，放入姜、蒜爆香。就拍照。大約一分鐘左右加入一點蠔油，加入一點水澱粉，出鍋前撒上一點蔥花，關火。
山藥炒木耳就做好了，喜歡吃山藥和木耳的，一定不要錯過這道菜。朋友們，你們是不是也已經嘴饞了？趕緊回家試試去吧！想了解更多的美食做法，歡迎大家關注，評論和轉發。