近年來，人們生活水平不斷提高，大家越來越重視日常的飲食安全與品質，既要吃的美味，還要健康安全，對於食材的要求也越來越高。為了滿足消費者對食品安全的要求，京東通過在國內尋找優質供應商，進行源產地自採高品質食材，以確保食品源頭安全放心。以出口為主的三同食品示範企業春雪公司戰略重心開始轉向國內，為快速走進消費者視野，2017年，春雪與京東進行戰略合作，聯合打造了京東平臺自有雞肉品牌「上鮮」。
京東攜手春雪，為用戶提供優質的雞肉消費體驗
雞肉因其高蛋白質、低脂肪、低熱量的營養特點，被稱為「營養之源」，已經成為中國第二大肉類消費品，且市場還在不斷擴大。春雪作為一家集商品雞擴養、調理品生產、飼料生產、國內外銷售服務為一體的國家肉雞標準化示範企業，具備高效高質的生產水平，保證了「上鮮」能輸出與出口產品同樣生產線、同樣標準、同樣品質的產品，讓國內用戶吃的安心。
在消費升級大趨勢下,用戶的第一訴求是買到高品質的放心產品,同時也尤其重視個人消費體驗。京東從源頭進行產品分銷，保證了第一時間輸出新鮮的雞肉產品，京東生鮮冷鏈物流保障，則大大節約了運輸過程的時間和成本，確保了產品的鮮度與健康，以最快速度將產品配送到消費者手中。
超多用戶好評，讓「上鮮」成京東平臺第一品牌
「上鮮」自登陸以來，就主打優質雞肉，涵蓋日式炸雞、燒烤食材、火鍋料理、生鮮雞肉等八個系列100多款產品，憑藉其恆定的高品質產品輸出得到了消費者的一致擁護。目前「上鮮」在京東平臺的粉絲數已經達到530萬人，成為不少消費者雞肉消費第一選擇。
據目前的銷售數據來看，2020年「上鮮」京東GMV有望突破3億元。通過數據統計，雙方合作以來到2020年底GMV有望突破6億元。按照品牌銷量的這一發展趨勢，未來3-5年，雙方合作規模可能再增加20億元人民幣，成為京東生鮮禽肉類目當之無愧的第一品牌。為了回饋廣大用戶多年來對「上鮮」的支持，11月4日當天，「上鮮」旗下日式炸雞、燒烤食材、健身代餐等多款產品均有滿299減150的限時優惠活動，以極低價格買到高質產品。
當下，「上鮮」還在不斷豐富產品線，研發3D產品、煙燻系列產品，考慮到用戶健康問題，「上鮮」持續嚴格把控產品的生產技術環節以及運輸、銷售環節，為廣大美食愛好者提供放心高端肉食。
今年受疫情影響，消費者對生鮮肉禽類產品的選擇更加慎重。「上鮮」在春雪的生產把關與京東的冷鏈技術加持下，能持續為用戶生產和供應高品質雞肉及調理製品，讓中國人吃上真正的「新」「鮮」好雞肉。