hi,大家好，我是小聽變胖了，是一個愛美食又想減肥的90後，喜歡做飯和分享美食，這次文章分享的是咖喱土豆雞的做法。
【烹飪步驟】
準備若干個琵琶腿，剁成小塊，洗淨後備用；
2.起鍋燒水，雞腿冷水下鍋，下入蔥段、薑片、料酒，煮開，撇去血沫；
3.撇去血沫後，撈出用清水衝洗趕緊後，瀝乾水分備用；
4.將洋蔥切成丁、胡蘿蔔切成小塊、土豆切成小塊、蔥將切斜片，香菇切片、準備一盒百夢多咖喱備用；
5.起鍋倒入少許油，油熱下蔥姜，煸炒出香味後，下入雞肉，煸炒至兩面微黃後，下入洋蔥，土豆、胡蘿蔔、香菇、開大火翻炒均勻，加一勺蠔油、少許鹽、雞精、胡椒粉加清水沒過食材，蓋上蓋子燉煮15分鐘；
6.再加入兩塊咖喱，翻拌均勻，扣蓋燉煮5分鐘；
7.煮好後，即可裝盤出鍋，美味即成，咖喱土豆雞用來拌飯拌麵都十分美味！
喜歡的小夥伴可以在家嘗試製作一下，製作過程簡單。有什麼建議也可以在下方評論跟點讚。如果大家不知道每天吃什麼的話，關注小聽！每天更新美食教程，讓我們一起學習，一起探討吧！