市場上咖啡琳琅滿目，想要讓大家印象深刻，就要在產品概念上下足功夫，既要突出特性，又要簡潔好記。速溶咖啡可能是很多人和咖啡的第一次親密接觸，讓大家記住了它快速衝泡、入水即溶的特點;而近幾年來越來越多人成為了「現磨咖啡的」擁蠆者，「現磨」二字也強調了慢工出細活、細細研磨的本質;而作為咖啡愛好者的「新寵」，膠囊咖啡中「膠囊」二字又有何用意呢?一顆小小的膠囊咖啡，到底又蘊藏了多少玄機呢?
(雀巢咖啡Dolce Gusto膠囊)
首先，因為每個人對於咖啡的需求不同，所選擇的咖啡也都不盡相同：
對於生活節奏快速的上班族來說，效率是最重要的，所以速溶咖啡自然而然的成為了大家眼中「省時又實惠」的選擇，一小袋就能幫你快速趕走瞌睡恢復精神，它雖然沒有咖啡館級別的口感，依舊是許多人不可或缺的工作夥伴;
還有不少咖啡愛好者，沉浸於自己動手研磨咖啡的享受，他們通常對於各種咖啡豆有著自己獨到的見解，更傾向於像對待一件藝術品般，仔細斟酌每次的用料、烹煮技巧，還有用具的選擇，這往往要花掉大量的時間，卻能享受到自己製作咖啡的樂趣;
(現磨咖啡)
而膠囊咖啡對於各類型人群來說，仿佛都恰到好處。它是通過自動化填壓，將研磨細膩的咖啡粉密封於膠囊之中，避免了氧化、受潮而得以長時間的保存，完好的保有了咖啡豆的新鮮度及口感，使得每一杯都保留現磨咖啡多風味和口感。老話說「麻雀雖小五臟具全」，別看膠囊只小小的一顆，也同樣集精華於一身。
(雀巢咖啡Dolce Gusto)
在膠囊咖啡的應用上，雀巢咖啡出品的Dolce Gusto膠囊咖啡可說是當仁不讓，它以一種便捷又健康的享受咖啡的新方式出現在大家視野中，擁有前沿的應用技術以及毫不遜色於咖啡館咖啡的純正口感，作為咖啡市場革新的領路人，雀巢咖啡再一次給消費者們帶來了享受咖啡的全新方向。
在原料上，雀巢咖啡Dolce Gusto的咖啡膠囊全部是由歐洲進口，黑咖啡膠囊嚴選了優質的阿拉比卡咖啡豆，經過採摘、水洗曬乾、以不同配比混合出不同風味、烘焙等一系列繁複工序後，將研磨出的咖啡粉密封於咖啡膠囊中;牛奶膠囊則是由法國的優質全脂奶粉製作而成，奶泡綿密，相比一些其他種類的咖啡，在原料的選擇上Dolce Gusto可稱為上乘的安心之選。
(牛奶膠囊以及咖啡膠囊)
不止是黑咖啡，雀巢咖啡Dolce Gusto還是花式咖啡的專家，擁有市面上最多種的花式咖啡口味可供大眾選擇，卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵、港式奶茶…咖啡飲品只有你想不到的，沒有雀巢咖啡Dolce Gusto做不出來的，另外還有冰咖啡等著奇襲你的炎炎夏日哦!
(市面上最多種咖啡口味)
其次，Dolce Gusto膠囊採用獨特的封裝技術，良好的密封效果保證了每顆膠囊製作出的咖啡都存有最新鮮的口感，完全超越了時間的限制、便於儲存。膠囊杯體本身採用食品安全材質，密封技術會將100%研磨咖啡粉嚴密封存於膠囊中，不會出現咖啡粉受潮凝固等窘態，從而保存阿拉比卡咖啡豆馥鬱香濃的新鮮風味，每一口喝到的咖啡都新鮮醇正。
而一顆小小的膠囊是如何萃取成為杯中的香濃的呢?小編來告訴大家其中的奧秘：
(smart膠囊操作原理)
原來雀巢咖啡Dolce Gusto膠囊有獨特的萃取技術，當膠囊放入咖啡機裡之後會根據咖啡口味的不同來調節萃取壓力，水流將在高壓下流進膠囊內，注入研磨咖啡粉中，最後咖啡就會順著底部的穿孔注入杯中了!
另外，每顆雀巢咖啡Dolce Gusto膠囊的用量都是統一的、而且操作簡便，只要將膠囊放入膠囊咖啡機裡，不到一分鐘就可以新鮮出爐，在快節奏的生活中，享用一杯美味咖啡就是這麼簡單。
(膠囊製作揭秘)
說到製作膠囊，就不得不提到膠囊咖啡機了。雀巢咖啡Dolce Gusto膠囊咖啡機作為Dolce Gusto膠囊咖啡的專屬伴侶，簡潔卻不簡單的流暢線條塑造機身曲線，明亮的配色帶來視覺上飽滿的舒適感，其中還不乏德國IF及紅點設計大獎的獲獎作品;在性能方面也更加優越，無需預熱的機身節省了我們等待的時間，15Bar高壓泵的標配媲美咖啡館專業咖啡機，讓我們在一分鐘之內就可享用到一杯醇正咖啡，便捷的操作、人性化的設計，都為這款膠囊咖啡機增色不少。
(Circolo)
(Genio)
相比速溶咖啡和現磨咖啡，選擇膠囊咖啡能給我們生活帶來的絕不僅僅是咖啡的提神功效及香濃味道這麼簡單，當所有的精華都積聚「囊」中，簡便而高參與度、充滿樂趣的製作過程會是大家工作之餘、休閒時光的絕佳調味劑，再加上雀巢咖啡Dolce Gusto膠囊咖啡新鮮優質的原料來源、先進過人的設計，一顆膠囊就能帶你領略優質生活享受，足以可見小膠囊，也有大智慧!
BEAREYES.COM 上海 日期:2015年07月15日