京都位於日本西部近畿京都府南部的一座內陸城市，京都是日本綠色資源較為豐富的地區之一，小麥、馬鈴薯、大豆、乳牛與牛乳產量等農牧產業居日本全國最前列，南部丘陵產出的茶非常有名，魚產豐富，海陸運輸便利。致使京都的美食也頗為豐富，今天就為大家介紹一番：
京野菜
京野菜：京野菜是京都特有的蔬菜之意，它跟普通蔬菜相比起來無論在形狀、大小、色澤等方面都有差異，京野菜不僅產量稀少，味道鮮美，而且還擁有大量對健康有益的機能性成分，使得了京野菜令人趨之若鶩。
湯豆腐
湯豆腐：湯豆腐主要是用豆腐、水、昆布、醬汁製作而成，在鍋中使用昆布高湯打底，跟著放入豆腐後等水煮沸後撈出豆腐，蘸醬食用。湯豆腐本身就已經嫩滑爽口，還擁有一股很濃的大豆香，等你蘸上了特製醬料後食用更是香氣滿滿，回味無窮。
京果子
京果子：京果子的「果子」在日本可以用來泛指所有點心，用傳統方法製作出來的「和果子」，在千年古都文化的傳承中被冠以「京果子」的稱謂。京果子製作的材料幾乎是與季節變化相關，每個季節的製作材料都不一樣所吃的味道也不一樣。京果子外形非常精緻，口感柔軟筋道，粘粘糯糯的餡兒在嘴裡不斷的融化的感覺，真是讓人慾罷不能。京果子頗為甜膩，吃時最好配上抹茶，這樣抹茶的苦澀可以和京果子的甜膩相互平衡。
懷石料理
懷石料理：來到京都當然得要嘗一嘗懷石料理，懷石料理在日本的茶道中，是主人請客人品嘗的飯菜。現在懷石料理已不僅限於茶道，成為了日本常見的高檔菜色。雖然懷石料理髮祥於關西，但京都卻是保留茶文化和古文化最完備的地方。 雖然懷石料理每道菜的分量不多，但在食材與色調的搭配，食材的切法、裝飾，以及器皿上卻無處不在演繹日本文化的美感。
這些就是今天為大家介紹的特色美食了，大家去到旅遊千萬不要忘了品嘗這些特色美食。