非洲維多利亞湖的大黃花膠25克
本次選用淡水大黃花膠是因為它具有補腎益精、補血養血的功效。
這種花膠一定要選那些70克以上的效果才會好。那種70~80頭的補補膠原蛋白還可以，功效就算了。
羊肉1斤
羊肉最好選用羊腿肉，瘦肉多而無肥肉。
羊肉溫補，能益腎氣、補中虛、健腰膝，對腰膝酸軟、腹痛寒疝有很好的輔助治療作用。
黑豆200克
黑豆可養陰補氣、滋腎明目。吃的時候要提前冷水浸泡2小時左右。
紅枸杞20克
枸杞能滋陰補血、益精明目，適用於頭暈目眩、腰膝酸軟。跟黑豆和羊肉搭配，相得益彰。
做法
1、羊肉用冷水洗淨，切成方塊；浸泡好的黑豆洗淨；枸杞用冷水泡10分鐘。
2、熱鍋入油（植物油）燒至五成熱，下羊肉、薑片翻炒，炒出香味後加大量清水沒過食材4釐米左右，放入黃花膠、黑豆、枸杞、蔥段。
3、大火燒開後，改小火慢燉，待羊肉燉爛、黑豆煮熟，加適量鹽調味即可。