【生活小貼士】|烤箱烤紅薯

2021-01-13 舌尖上的桂林
烤箱烤紅薯


食材用料：菜譜做法：


1.把紅薯刷洗乾淨，放入鋪了錫紙的烤盤，入烤箱中層，200度烤60分鐘左右，烤至紅薯滲出糖汁



烤紅薯的做法（烤箱烤紅薯）


烤紅薯的做法（烤箱烤紅薯）的做法步驟


1. 紅薯洗乾淨備用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一邊衝水，一邊刷，這樣會洗得更乾淨，再瀝乾紅薯上的大量水分

2. 烤架蓋上錫紙


3. 將洗乾淨的紅薯放上錫紙


4. 烤箱210度預熱10分鐘，然後將紅薯放入預熱好的烤箱中層，210度烤80分鐘左右（烘烤的溫度和時間僅供參考，根據紅薯的大小和多少來調整）


5. 烤至紅薯滲出糖汁即可


6. 香噴噴、熱騰騰的紅薯出爐咯！有的還是甜心


紅薯~甜蜜蜜的




小貼士

1、因為我的紅薯個頭比較大所以烘烤的時間比較長，烘烤的溫度和時間僅供參考，根據紅薯的大小和多少來調整

2、紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等；不但富含營養，而且還可以防止亞健康、減肥、健美和抗癌等，重點是紅薯是一種理想的減肥食品！！女人們，不要忽略了！

3、發芽的紅薯能不能吃呢？紅薯發芽後並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，即使發芽了只要把芽摘掉還是可以吃，是沒有毒的

4、但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，因為那是受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞（來自網絡）

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