鮮奶雪花糕
By 亞希珍祥
這是一個超簡易做法的【鮮奶雪花糕】,和其他一般的雪花糕做法不大一樣,簡易版的作法真的超級簡單,口感卻一樣滴好,是小朋友們很喜歡的一道奶凍甜品哦!^-^
原料:鮮奶、椰奶、鮮奶油、魚膠粉、幹椰絲、細白糖。
做法步驟:
第1步、材料圖。
第2步、小鍋中倒入鮮奶,煮至微熱時加入白糖和魚膠粉。
第3步、椰奶和鮮奶油也倒進,用小火同個方向來攪拌。
第4步、拌至全部材料混合均勻,湯汁變濃稠即可離火放邊待涼。
第5步、便當盒包上一層保鮮膜。(以方便脫出便當盒)
第6步、把冷卻後的雪花糕用篩過濾到便當盒中,放入冰箱冰鎮1,2個小時。
第7步、脫模後去掉保鮮膜,切成適量大小的方塊狀。
第8步、滾上一層幹椰絲,或是花生粉,黃豆粉自己喜歡的都行滴。
第9步、順口軟糯の【奶香雪花糕】
第10步、滿口的椰香和奶香。。。【奶香雪花糕】
來自 美食天下 亞希珍祥 的作品。
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