「咕咕咕……咕咕咕……」咦，這又是什麼聲音？仔細一聽，原來是肚子在叫。但是，肚子裡面又沒有長嘴，那麼這聲音又是怎麼來的？又為何會出現肚子餓的時候，聲音更加明顯的現象？
到底是誰在「咕咕咕」?
「咕咕咕」其實來自於腸道，在醫學上被稱為腸鳴音。而我們在腸胃裡面不僅存在液體，也有氣體。而液體往往就是消化液和喝進去的水，氣體的話就包括了吃進去的空氣和益生菌發酵時產生的氣體等。
若是我們腸胃進行蠕動的話，那麼裡面的氣體和液體就會隨之運動起來，這樣就可能會出現斷斷續續的氣過水聲，就是我們常常說的咕咕聲，這就好像是用手搖晃一個裝了半瓶水的瓶子，會有聲音產生，一樣的道理。
而通常情況下，腸鳴音每分鐘4~5次，往往聲音也是比較低弱、和緩，可能是需要藉助聽診器，或在安靜環境下貼近肚皮聽，才可以聽得見。
但是，腸鳴音的頻率、聲響和音調會發生比較大的變化之時，往往也是在飯後會更加的明顯，這可能是和吃進去的氣體或食物產氣過多，刺激胃腸蠕動過快大有關係。並且，因為食物能吸收一部分聲音，往往也不大聽得到。
肚子「咕咕咕」，也許是胃在催你吃飯
就比如說在吃完飯出現的腸鳴音，飢餓時候的咕咕聲可能更引人注意。但是，餓的時候肚子為什麼也會咕咕響呢？
原因在於，若是進食的食物快要被消化完時，胃裡面往往也是空空如也，但胃液還在不斷分泌。這樣就會造成一種錯覺，可能是胃以為是自己收縮的力度不夠，這樣就更加賣力地收縮(稱為「飢餓收縮」)。
我們也可以這樣理解的，咕咕聲也許是胃給我們的一種進食信號，是時候要吃飯了，這樣一看的話，為了讓我們吃點東西，胃也是操碎了心。
有的時候，異常的咕咕叫也許是胃部出現了疾病
急性胃腸炎
假如說腸鳴音次數增多，約每分鐘10次，而且聲音變大但不高，就是覺得肚子在不停地運動，而且還有腹痛、腹瀉等現象，那麼往往暗示這急性胃腸炎、細菌性痢疾、消化道出血等疾病。
消化不良
如果不是飢餓的因素，偶爾出現單純性腸鳴音，還沒有其他的現象，那麼多數是因為消化不良造成的，源於胃腸道產氣過多，不能順利排出，導致了出現腸鳴。
就比如說乳糖不耐受的人，往往一喝牛奶就容易腹、嘔吐，而且肚子就會發出比較大的「咕咕」聲。
慢性胃腸炎
假如說腸鳴次數增多持續一個月以上，而且還有腹部不適、消化不良、便秘、腹瀉等其他併發症狀的現象，那麼可能也是在暗示腸炎、胃炎。
往往長時間的胃腸炎，有可能會導致營養流失和必需營養素的缺乏，造成了機體也會受到影響。特別對於中老年人來說，輕一點可能造成營養不良，重則可能出現脫水，甚至會加重病情的發展。