「皓月優美 悅享金秋」上海優美西點創意蛋糕技能大賽完美落幕

2020-08-28 上海優美西點

上海優美西點又搞大動作啦！


15日上午，2020年夏秋季創意蛋糕技能大賽於我校隆重舉行。


這場比賽不僅有

各種天馬行空的創意

酷炫紮實的技能展示

造型各異的蛋糕出爐

更有神秘大獎頒給最終的勝者！


話不多說，先來和我們一起看看現場盛況吧！

本次技能大賽的獎品由海氏、三能、王后麵粉品牌特別贊助，比賽的前三名可以獲得由贊助商提供的電烤箱、吐司模具等烘焙用品。


現場直擊

本次比賽共有近50位學生報名，在經過初選後，有25位同學進入了決賽。

上午十點，比賽正式開始。上海優美西點教師成立評審組，對比賽作品進行多維度考核。

△參賽學員們正在緊鑼密鼓地製作中

評審環節

本次比賽的品類不僅包括蛋糕，中式點心也在考核範圍之內。

△參賽學員製作的月餅甜品臺

老師們在點評時，也會從專業的角度給出自己的意見和看法，幫助學員能夠更好地提升創意和技術水平。


獲獎作品


四位同學在本次比賽表現突出，作品別有心意，技藝嫻熟出超，贏得了最後的金銀銅三項大獎。

「第一名 張桂萍」

作品：中秋團圓


「第二名 孟慧娟」

作品：每逢佳節倍思親

「第三名 周雪薇」

作品：雙兔賞月

「第三名 嶽春香」

作品：別樣團圓


此次的技能大賽在大家的踴躍參與下圓滿落幕。對於學員們而言，本次比賽不僅是比拼技能，更是提升創新能力、交流技術的一次好機會。而對於學校來說，這也是展示自身教學能力、提高教學質量的平臺。


多種創意思維的迸發，技能的孕育勃發，共同鑄就了我們在行業中的高水準！

上海優美西點將繼續致力於產品創新，保持我們在行業內高標準、高品質的教學水平，致力於培養更加優秀的西點人才！

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