第二十一屆全國焙烤職業技能競賽，上海優美西點乘勝出徵

2020-08-28 上海優美西點

明日，

第二十一屆「全國焙烤職業技能競賽」

上海賽區預選賽正式開啟，

上海優美西點也派出大將奔赴賽場，

參加本次盛會！


敬請期待！


01 全國焙烤職業技能競賽


全國焙烤職業技能競賽是國內焙烤食品行業唯一的國家級職業技能賽事。

自2000年開辦以來，已經連續成功舉辦了20屆，參賽技術人員累計超過30000名。

02 上海優美西點乘勝出徵


在今年的比賽中，我校將派出一位老師參與，屆時如果順利進入決賽，也將與優美西點其他校區教師團隊一起合流，向全國總決賽進發。


「參賽老師」


「參賽項目」


「維益杯」全國裝飾蛋糕技術比賽


我校在任教師團隊中，麵包研究院研發總監、明星導師韓宇，就曾在2017年榮獲「第十八屆全國焙烤職業技能競賽 全國總冠軍」的好成績，並在今年順利拿到了「全國技術能手」的榮譽稱號。

優美西點作為西點教育行業的領軍品牌，深耕烘焙教育24年，一直在不斷提升我校師資水平以及與行業之間的技術交流。

在去年舉辦的第二十屆全國焙烤職業技能大賽全國總決賽中，優美西點團隊經過層層選拔和激烈角逐，斬獲了個人金獎、銅獎，團體金獎等多個榮譽，充分彰顯了我校的技術與實力。

△優美西點團隊老師被新華網報導


十年磨一劍，

一朝創輝煌。


預祝老師參賽順利，凱旋歸來！

加油！！

相關焦點

  • 第六屆江蘇省焙烤職業技能競賽在我校圓滿舉行
    引導和帶動廣大焙烤從業人員提高技能和創新水平，促進我省焙烤行業發展。9月8日，由江蘇省人力資源和社會保障廳、江蘇省輕工業行業協會、江蘇省輕工業行業協會焙烤食品糖製品分會、江蘇省財貿輕紡工會等單位聯合主辦，江蘇新東方烹飪學校承辦的第六屆江蘇省焙烤職業技能競賽、在校學生焙烤（西點）創意大賽、第二十一屆全國焙烤職業技能競賽南京賽區選拔賽在江蘇新東方烹飪學校一部校區隆重舉行。
  • 全國焙烤職業技能競賽廣東選拔賽熳點教育即將開賽!
    第二十屆全國焙烤職業技能競賽廣東選拔賽即將在4月27-28日  上午9點熳點教育天河校區隆重舉行「第二十屆全國焙烤職業技能競賽」是由中國就業培訓技術指導中心中國輕工業聯合會中國財貿輕紡菸草工會中國焙烤食品糖製品工業協會共同主辦的西點烘焙賽事指定承辦機構：熳點教育熳點教育作為華南地區規模最大的西點培訓連鎖品牌
  • 熱烈慶祝江蘇新東方在第六屆江蘇省焙烤職業技能競賽上現創佳績
    9月8日，在第六屆江蘇省焙烤職業技能競賽、第二十一屆全國焙烤職業技能競賽南京賽區選拔賽圓滿落幕。江蘇新東方烹飪學校分別榮獲麵包技術組、蛋糕技術組、月餅技術組3枚團體金獎，江蘇新東方名師韓申、章倩倩、張杰分別在巧克力組、蛋糕組、月餅組的個人賽事上斬獲1枚金獎和2枚銅獎。
  • 「焙烤大師」幹文華:三次「歸零」成就西點全能
    在第二十一屆全國焙烤職業技能競賽比賽現場，記者採訪了西式麵點師高級技師、「全國技術能手」幹文華，這位「焙烤大師」向我們講述了她輝煌成績背後的故事。世界技能大賽有兩個與焙烤相關的比賽項目，一個是烘焙，另一個是糖藝/西點製作。
  • 水哥林業強獨家揭秘全國焙烤職業技能競賽新規則
    指南君有話說在上海剛剛結束的「安琪酵母杯」第20屆全國焙烤職業技能競賽總決賽中，選手林業強以高水平的穩定發揮，獲得了麵包金獎第一名，並獲得了「全國技術能手」的稱號。實用派麵包培訓發起人第七屆世界麵包大賽華北賽區冠軍第七屆世界麵包大賽中國區總決賽亞軍「安琪酵母杯"第20屆全國烘烤職業技能競賽冠軍業內的朋友喜歡叫他「水哥」，作為一名職業麵包師
  • 2019大事件|回看西安優美西點【閃光瞬間】
    1月3日，騰訊網金鼎獎頒獎典禮上，優美西點教育不負眾望，憑藉最多票數的支持，榮獲了「2018年度社會信賴職業教育品牌」榮譽！金鼎獎至今已經舉辦七屆，集合了全國權威媒體、廣大網友、專家的意見，進而推選出來的各類精英教育單位、機構，在教育行業中具有最廣泛的影響力和號召力。
  • 第21屆全國焙烤職業技能競賽福建賽區選拔賽圓滿成功
    2020年8月26日，第21屆全國焙烤職業技能競賽福建賽區選拔賽在福建漳州落下帷幕，大賽共吸引了「八閩糕手」60位、焙烤團體組織25個、分別通過個人賽和團體賽的形式決出月餅組一等獎得主：陳錦、隆雪霖;麵包組一等獎得主：林楊遠、陳豔盈;糕點裝飾組一等獎得主：劉慧、顏振娜;以上獲獎選手將代表福建焙烤行業參加全國焙烤職業技能競賽。
  • 第21屆全國焙烤職業技能競賽福建賽區選拔賽在漳州成功舉辦
    8月26日，第21屆全國焙烤職業技能競賽福建賽區選拔賽在福建漳州圓滿落下帷幕。本次大賽共吸引了「八閩糕手」60位、焙烤團體組織25個、分別通過個人賽和團體賽的形式決出月餅組一等獎得主：陳錦、隆雪霖；麵包組一等獎得主：林楊遠、陳豔盈；糕點裝飾組一等獎得主：劉慧、顏振娜。獲獎選手將代表福建焙烤行業參加全國焙烤職業技能競賽。
  • 優美西點第二屆全國師生技能大賽·全國選拔賽已開啟
    萬人空巷、群雄逐鹿，優美西點首屆全國師生技能大賽硝煙尚未消散，百位西點高手決戰盛景依舊曆歷在目。第二屆全國師生技能大賽重燃戰火！優美西點第二屆全國師生技能大賽·全國選拔賽，即將盛幕開啟！本次大賽旨在全面展現優美西點師生專業風採，促進全國師生相互交流與學習，激發創新意識，激勵廣大師生不斷提高技能水平。
  • 成都西點學校:我校張甜甜出徵第一屆全國技能大賽!
    成都西點學校：我校張甜甜出徵第一屆全國技能大賽！ 　　12月10日,中華人民共和國第一屆職業技能大賽(簡稱:第一屆全國技能大賽)在廣州正式舉行。我校張甜甜代表四川省出徵第一屆全國技能大賽·烘焙項目!
  • 2017年中國技能大賽——第五屆上海市「中華杯」教師 職業技能競賽
    秉承中華職業教育社優良傳統，大力弘揚工匠精神，堅持「面向社會、面向青年、面向技能」的競賽宗旨，為具有西點技能的教師隊伍搭建展示技藝的平臺，弘揚飲食文化
  • 超強西點盛宴|全國職教院校食品專業教師齊聚破解西點終極密碼!
    為提升全國職業院校食品加工技術類骨幹教師對世界技能競賽糖藝西點製作項目及UIBC國際青年糖藝師大賽的認知，讓更多的骨幹教師熟悉相關的項目技術文件和比賽流程、掌握糖藝西點項目競賽品種製作、提升糖藝西點理論和實操水平。2019年7月15–21日，中國焙烤食品糖製品工業協會和王森教育集團共同主辦的全國職業院校食品加工技術類專業骨幹教師培訓班在蘇州市王森學校木瀆校區成功舉辦。
  • 優美西點學校怎麼樣?全國哪些地方有優美西點?
    優美西點學校怎麼樣？全國哪些地方有優美西點？隨著歐美等大型烘焙名企入駐中國市場，國內烘焙行業高速發展的背景下，專業技能的人才得到了國家的更多關注，優美西點設計的西點主廚班和西點創業班，更貼切符合了眾多優秀西點企業的人才合作戰略需求，並為學員搭建了理實一體、共享資源、校企合作「立交橋」式的產教融合新課程模式。
  • 2019年中國技能大賽-- 「四大品牌」上海市職業技能大賽 「上海文化」徐匯區專場競賽活動即將拉開戰幕!!!
    2019年中國技能大賽--「四大品牌」上海市職業技能大賽「上海文化」徐匯區專場競賽活動即將拉開戰幕！！！主辦單位：上海市職業技能競賽組織委員會承辦單位：徐匯區職業技能競賽組織委員會     本次大賽以打響「四大品牌」為目標，通過「上海文化」系列競賽活動的開展提升文化能級
  • 「皓月優美 悅享金秋」上海優美西點創意蛋糕技能大賽完美落幕
    上海優美西點又搞大動作啦！15日上午，2020年夏秋季創意蛋糕技能大賽於我校隆重舉行。上海優美西點教師成立評審組，對比賽作品進行多維度考核。作品：中秋團圓「第二名對於學員們而言，本次比賽不僅是比拼技能，更是提升創新能力、交流技術的一次好機會。而對於學校來說，這也是展示自身教學能力、提高教學質量的平臺。多種創意思維的迸發，技能的孕育勃發，共同鑄就了我們在行業中的高水準！
  • 技能競賽︱餐廳服務、酒店接待、烹飪(西餐)、西點製作入圍我國第一屆職業技能大賽項目
    近日，人力資源和社會保障部發布《關於舉辦中華人民共和國第一屆職業技能大賽的通知》，通知指出，經國務院批准，從2020年起，我國每兩年將舉辦一屆中華人民共和國職業技能大賽。中華人民共和國第一屆職業技能大賽全國總決賽定於2020年12月在廣東省廣州市舉辦。
  • 第三屆全國清潔行業職業技能競賽將在上海舉辦
    第一屆全國清潔清洗行業職業技能競賽合影第二屆全國清潔清洗行業職業技能競賽合影為全面貫徹黨的十九大提出的「建設知識型、技能型、創新型勞動者大軍，弘揚勞模精神和工匠精神，營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業風氣」的要求，進一步推動清潔服務行業高技能人才隊伍建設，充分發揮職業技能競賽工作在高技能人才培養、選拔和激勵等方面的作用，中國商業企業管理協會與中國財貿輕紡菸草工會先後組織召開三次清潔清洗行業職業技能競賽協調溝通會議，組織動員全國20多個省市開展了全國清潔清洗行業職業技能競賽選拔賽。
  • 人力資源社會保障部關於授予職業技能競賽優秀選手全國技術能手榮譽的決定
    （二十二）首屆全國地質勘查行業物探職業技能競賽（3名）　　盧進延廣東省地球物理探礦大隊　　朱德朋北京市地質調查研究院　　張  波甘肅省地質礦產勘查開發局第二地質礦產勘查院　　（二十三）首屆全國裝配式建築職業技能競賽（6名）　　胡  磊北京城鄉建設集團有限責任公司
  • 2020年全國珠寶玉石檢測製作職業技能競賽在上海工藝美術職業學院...
    11月29日下午,以「新時代、新技能、新夢想」為主題的2020年全國行業職業技能競賽——全國寶玉石檢測製作職業技能競賽閉幕式在上海工藝美術職業學院嘉定校區東樓大禮堂舉行。閉幕式還邀請了2019年全國技術能手楊雲峰代表為大家分享自己的參賽感言。此次競賽共設「陸子岡杯」全國工藝品雕刻職業技能競賽、「廣藝杯」全國寶石琢磨職業技能競賽、「銅官杯」全國景泰藍製作職業技能競賽三個賽項,下設7個賽區。
  • 第二屆「美國乳脂奶酪杯」西點技藝創意賽舉辦
    本報訊 張新奇 由中國焙烤食品糖製品工業協會與美國乳品出口協會聯合舉辦的第二屆「美國乳脂奶酪杯」全國西點技藝創意邀請賽於2014年年初啟動。本次邀請賽的參賽對象為全國連鎖餅店行業生產企業技術人員，目的在於推動美國乳脂奶酪在連鎖餅店產品中的應用。比賽為每個選手製作兩個產品：芝士蛋糕、小西點切塊。