醇厚美味的巧克力餅乾，不容錯過的巧克力小甜點。這款甜點很容做，幾乎沒什麼難點。吃在口中，鬆脆可口，回味無窮，甜度也剛剛好。喜歡的話，嘗試做一下唄~
巧克力餅乾
（24~25個）
- 食材 -
無鹽黃油 100g丨砂糖 30g丨鹽 1g
杏仁粉 30g丨堅果 50g丨蛋糕粉 130g
甜巧克力 150g丨開心果
- 做法 -
1、切100g無鹽黃油放入碗中，用橡膠鏟輕輕搓揉，加入30g砂糖、1g鹽，攪拌均勻；
2、加入50g杏仁粉，攪拌混合；
3、將50g混合堅果切碎，倒入麵糊中，混合均勻；
4、用細漏網篩入130g蛋糕粉，攪拌混合；
5、將麵團倒在保鮮膜上，裹起來，用擀麵杖擀成方形，厚度約1釐米，然後放入冰箱中冷藏30分鐘；
6、從冰箱中取出麵團，用刀切除邊緣，再切成正方形狀的小塊，放在烤盤上；
7、放入預熱至160°C的烤箱中，烘烤18至23分鐘。烤好後，放架子上冷卻；
8、多餘的面料可以揉捏成球形，放入預熱至160°C的烤箱中，烘烤18至23分鐘；
9、將150g甜巧克力倒入碗中，用熱水融化，將烤好的餅乾浸泡到巧克力中，取出後放一邊冷卻凝固，表面用開心果裝飾下即可；
10、包裝。推薦小禮盒裝，挺不錯的；
11、享受美食！
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