女巫帽子蛋糕,只有吃掉才能破除魔咒哦~

2020-12-22 美食天下

女巫帽子蛋糕

By 模樣生活MyLiving

給你萬聖夜注入點不一樣的甜蜜,放肆搞怪的甜品正誘你步步深入,只有吃掉才能破除魔咒哦~

原料:低筋麵粉、小蘇打、泡打粉、鹽、肉桂粉、紅糖、雞蛋、玉米油、南瓜泥、耐高溫巧克力豆、糖粉、淡奶油、色色素、朗姆酒、奧利奧、好時巧克力。

做法步驟:

第1步、南瓜蒸熟,壓成泥。

第2步、粉類混勻過篩。

第3步、雞蛋打在盆中攪勻。

第4步、加入玉米油、南瓜泥、白砂糖、紅糖。

第5步、攪拌均勻。

第6步、加入過篩的粉類。

第7步、用刮刀拌至無乾粉顆粒,加耐高溫巧克力豆拌勻。

第8步、裝裱花袋,擠入紙杯,看紙杯大小,可以做4-6個。

第9步、送入預熱好的烤箱,180度烤20分鐘左右。

第10步、淡奶油+糖粉+朗姆酒+色素。

第11步、打發至硬性。

第12步、擠在晾涼的紙杯蛋糕上。

第13步、奧利奧餅乾去掉夾心,好時巧克力底部擠上奶油,粘在餅乾上,做成女巫的帽子。

第14步、安在蛋糕上,放兩顆小號眼睛糖做裝飾。

來自 美食天下 模樣生活MyLiving 的作品。

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