入秋後，多給孩子做這菜，個子長得快，比牛奶補鈣強，增強體質

2020-08-28 家尤菜菜

入秋後，多給孩子做這菜，個子長得快，比牛奶補鈣強，增強體質！

秋雨綿綿，一陣又一陣的涼意，開始悄然而至！正值暑假，家長們都想趁此機會給孩子好好的補一補，希望孩子的身體和學習跟得上。除了早餐喝牛奶外，通常正餐也少不了補鈣類的蔬菜或者海產品，這樣幫助身體補鈣的同時，還可以補充多種維生素，讓孩子的營養更加全面均衡些，體質也變更好。

生蠔被譽為「海裡的牛奶」，是一種非常滋補的食物。秋天常吃點生蠔，不但能夠補鈣補鋅，幫助孩子骨骼生長，避免貧血，而且還有提高免疫力等作用。生蠔和雞蛋就是很好的搭配，兩者含鈣高，都是比較好消化的營養食物。秋天常給孩子做這菜，補充營養的同時增強體質。

今天就給大家推薦這款家常補鈣菜，可謂老少皆宜，它的做法簡單，好吃又營養。因為生蠔屬於海鮮，所以建議不要生吃，避免細菌感染。安全起見，做給孩子吃的，大家一定要煮熟。下面就是這道菜的詳細做法分享給大家，喜歡的話，可以學學，有空時做給孩子吃。

關於生蠔的相關溫馨提醒，我整理在文章最後的小貼士裡了，大家記得重點看哦！

【蠔烙蛋】

準備食材:生蠔300克，鴨蛋2個，生粉一勺， 木薯澱粉30克 ，食鹽小半勺，豬油適量，香蔥2根

【具體步驟】

第一步:新鮮的生蠔加入一勺生粉，抓洗乾淨表面的粘液和髒物質後衝洗一遍。水熱後，將生蠔放入鍋裡燙30秒左右撈起瀝乾水分。

第二步:盆中打入2個鴨蛋，倒入切好的蔥花，再加30克左右的木薯澱粉。

第三步:接著再加入小半勺食鹽，然後攪拌均勻。

第四步:冰箱裡拿出熬製好的豬油，取一勺放入鍋裡，小火熱化。（放豬油煎比花生油還要香）

第五步:鍋裡油溫熱後，一小勺接著一小勺倒入鍋裡。

最後一步:小火煎至外面微黃，即可出鍋。

注:生蠔燙一下再烙沒有那麼腥，做給孩子吃的，要保證是熟透的。家裡沒有木薯澱粉的，可以用紅薯澱粉代替，玉米澱粉也行，但口感會略有不同！

菜菜小貼士【溫馨提醒】

1、太小的孩子要補鈣的話，建議蒸點雞蛋羹，因為年紀太小的孩子不一定能完全咀嚼和消化得了生蠔。

2、生蠔屬於海鮮，平常有通風現象的朋友儘量少吃。

秋季開海吃生蠔，又肥又營養，比牛肉豬肉便宜。家裡有孩子的，可以試試這道菜，秋季補鈣不落個，幫助身體增強免疫力。

您覺得我做的蠔烙蛋好吃嗎？歡迎您在文章下方給菜菜評論留言，分享您的個人看法及見解，大家一起交流討論！感謝您的閱讀，您的每一個留言，和每一個贊，都是對我的鼓勵與支持！如果您覺得這篇文章有用的話，也請轉發給身邊的親人和朋友吧！

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  • 四季豆很常見，秋季多給孩子吃，增強體質又補鈣，上桌即光碟
    這道菜很常見，秋季多給孩子吃，增強體質又補鈣，上桌即光碟我們都知道孩子在生長發育的過程中是需要補充很多營養的，如果缺少了某一種營養孩子在生長發育的時候抵抗力也會受到影響，如果想要孩子長的更高一點的話，就要在小的時候多給孩子補充鈣質，我們也都知道鈣這種營養元素是可以促進骨骼的生長發育的
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  • 秋季要多吃這東西,蒸饅頭加點,不僅好吃,還補鈣,比喝牛奶強
    秋季要多吃這東西，蒸饅頭加點，不僅好吃，還補鈣，比喝牛奶強入秋之後，每次下雨其實都是冷空氣來臨，所以每次下雨過後都會比下雨前更冷一些。俗話說：一場秋雨一場寒，天氣慢慢的變涼，離冬天其實也不遠了。乾燥的天氣我們多吃點粗糧，可以防止便秘，我喜歡在蒸饅頭的時候加些黑芝麻。黑芝麻饅頭，不僅味道香，還有很高的營養價值，孩子多吃可以增強體質，防止感冒。黑芝麻其實是秋季的當季食材，它富含鈣質，鈣含量特別高，小孩子多吃還能補鈣，比喝牛奶強。黑芝麻做成饅頭，可以當成主食，孩子每天吃，好吃又營養。
  • 天冷了,這個菜我隔三差五給孩子吃,補鐵又補鈣,孩子個高長得快
    入秋後，幾乎家家戶戶都會做出許多好吃的來補充營養提升身體抵抗力，選擇的菜品也基本都是很油膩的各種油葷，但這些東西不僅價格高，吃多了還容易膩。對於有孩子的家長來說更是麻煩，因為要給孩子全面的營養，在吃的方面就要特別下功夫，儘量挑選出對孩子身體成長有益的食物來吃。
  • 入秋後,這菜三天兩頭做給孩子吃,補鈣健腦,還能改善記憶力!
    大河君往後寫美食文章，不僅僅跟大家介紹各種美味佳餚，另外還跟大家介紹這些美味的製作方法，另外把各種美食的營養價值，藥用功能等，也會做詳細介紹，讓大家在了解美味的同時，學會它的製作方法。另外知道它們一些我們不知的藥用價值。大家不僅僅可以享受美味，製作美味。另外還可以了解一些食療小知識，從而讓大家對美食，有個新的認知。好了，廢話不多說，讓我們來看看今天的這道美味吧。
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    12月這菜正上市，補鈣是牛奶的6倍，多給孩子吃，個子長高高！特殊時期，在家自己料理三餐是這期間的首選，出門買菜時可選容易保存食材，如乾燥過的櫻花蝦，不但可以放得久且隨時都能變化出不同的料理。櫻花蝦是蝦類乾貨中的高級品，12月正是大量上市的時候，它富含蛋白質和磷，鈣更是牛奶6倍，可以強化骨骼，還具抗氧化的功能，是發育中的小孩、老人的營養補給品，搭配高麗菜、絲瓜拌炒，或是炒飯都能將美味升級，且大大提升料理檔次。
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    蝦皮這樣做最補鈣，簡單幾步，營養豐富，孩子愛吃長得快春天是孩子長個的黃金季節，作為父母而言，這個時候一定要給予孩子足夠的營養與鈣。這樣才能夠幫助孩子長得快。在我們的日常生活中，通常補鈣的食物有：蝦皮、牛奶、豆腐之類。蝦皮，相對於後兩種食材，平常在生活中估計很多小夥伴用得少。有很多是不知道怎樣做出美味，但也有不知道它的營養價值的。今天，我們就一起來看一看吧！蝦皮，營養非常豐富，每100克中就含有995毫克的鈣，它的含鈣量也比牛奶、豆腐高了幾倍。蝦皮的價格也不貴，最常見的做法就是熬粥或者是做湯。