小作坊添加化工原料加工沙琪瑪 肥東首判生產有毒食品案

小作坊加工沙琪瑪，為了讓賣相好看，在沙琪瑪中添加了化工原料硼砂。「變臉」後的沙琪瑪掛出售賣，看似光鮮卻有毒。近日，記者從肥東法院獲悉，進行「變臉」沙琪瑪加工的商販周某，已被肥東法院以生產、銷售有毒、有害食品罪判刑三年零六個月，並處罰金1萬元。據悉，這是新刑法實施以來，肥東首次以此罪名作出判決。

2011年7月18日，肥東縣質監局對周某生產車間內的半成品、成品沙琪瑪進行了抽樣，送檢，後經國家農副加工食品質量監督檢驗中心檢驗，在送檢的半成品沙琪瑪中檢驗出硼砂，含量為2.5g/kg。隨即對車間內的所有沙琪瑪全部予以收繳，並對銷售中的沙琪瑪實行召回。

40多歲的周某是安徽省和縣人。據他交待，他於2009年7月份從他人手中購買1000g硼砂，並在2009年7月份生產約50件含硼砂的沙琪瑪(每件120個，每個65g)和2011年4月份生產約100kg含硼砂的沙琪瑪，兩次共在沙琪瑪中添加500g硼砂。

在2011年7月10日生產的150 件沙琪瑪中，其中有75件沙琪瑪添加了硼砂，另在當日生產的10kg沙琪瑪半成品中亦添加了硼砂，此次在生產的成品半成品沙琪瑪中共添加了500g硼砂。被告人周某將其生產的沙琪瑪銷往合肥長江批發市場的「華美」、「恆順」批發部等地。值得一提的是，周某在2011年6月16日參加過《肥東縣食品生產企業落實主體責任監管工作會議》，得知沙琪瑪不允許添加硼砂，也在電視新聞上看到過鄭州沙琪瑪加硼砂帶來的危害性，其在2011年7月份仍抱著僥倖心理添加了硼砂。

法院審理認為，被告人周某違反食品衛生法規，在生產銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，結合被告人主動投案的自首情節，以生產、銷售有毒、有害食品罪定罪判處有期徒刑三年零六個月，並處罰金10000元。

法官點評

眾所周知，「民以食為天、食以安為先」，從事生產、銷售有毒有害食品的犯罪者一旦實施危害食品安全的犯罪行為，就足以造成對不特定多數人健康或生命的威脅。尤其是本案中的有毒有害食品的銷售對象多是未成年人。食品安全關係到廣大人民群眾的生命健康權，食品安全保障實際上是一種對人權的維護，對生命的尊重和保護。現階段，各地法院重點「嚴打嚴懲」危害食品安全犯罪，對我國食品安全領域中安全標準不統一、監管權限不清、管理混亂等缺陷而言，也是一記強有力的重拳保障。