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說到甜品，怕是每個女孩子都會情不自禁的多看幾眼，哪怕是放棄自己的減肥計劃。特殊是對蛋糕沒有任何的抵抗，各種各樣的蛋糕，無時不刻的不在俘獲著少女的心，而其中最為能夠作為代表的，怕是法國的歌劇院蛋糕了。就連法國國王路易十六的妻子瑪麗·安託瓦內特，也非常喜歡。
作為法國百年蛋糕歷史的見證者，歌劇院蛋糕的味道就如同法國的傳統歌劇一樣華麗起伏，外表普通卻不失奢華，低調卻又散發其獨特的美。蛋糕體散發著杏仁的淡淡香氣，配合巧克力的苦甜滋味，咖啡奶油霜濃鬱柔滑……慢慢相互滲透，融為一體，散開在舌尖上。
不要因為其在普通不過的外表，就錯過這種蛋糕中的極品美味，外表一層濃香的巧克力，反倒是成了畫龍點睛之筆，也許正是這樣的設計吧，更多無數的少女因此更加喜愛這款百年的老古董了。那濃鬱的巧克力與咖啡味令每個愛吃甜點的人都念念不忘。
除此之外，這款百年的老古董其內的東西在要比我們從外表上要多得多，可能你不會想到，這款傳統的歌劇院蛋糕一共有6層之多！同時，浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕和牛油做成的餡，也被其中的三層緊緊的包裹在內，讓這個蛋糕的口感不再孤單。入口即化，香濃甜蜜，再適合少女心不過了。
相傳歌劇院蛋糕的起源有兩種，一種是，這款甜點原本是法國的一家不景氣的咖啡店，為了能夠再次吸引那些浪漫之鄉的顧客，這家咖啡店的廚師決定創新一款與眾不同的甜品，沒想到從此大受歡迎，經久不衰。又因為這家店巧合開在歌劇院的旁邊，所以，這款甜點又被人們稱為Opera。
不管歌劇院蛋糕的起源如何，不可否認的是，這款號稱蛋糕中的極品，經過後世甜點師的不斷創新後，早已達到11層之多。每一層都會帶個少女強烈的味覺衝擊，巧克力與咖啡的混合，杏仁的酥脆可口，這些帶來的化學反應，或許更會讓品嘗這款蛋糕的少女如夢如幻吧
蛋糕的外形方方正正噠，乍看似乎不是典型的法國作派, 但它內斂的外表感覺被一種富貴優雅的氣場環繞著，獨特的口感加上這方方正正的造型，無時不刻的在俘獲著少女的心。此篇文章為叫我大吃貨原創文章，目前只在百度百家號平臺獨家發布，如有轉載請註明出處，謝謝！