大家好，美食小編又跟大家見面了，很開心每天都能跟大家在一起交流美食，我從中學到了很多關於美食的知識，廚藝也因此長進了不少，希望小編分享的東西能給大家的日常生活帶來幫助，同時也希望大家看完文章的內容之後，多多提出寶貴的意見，不足之處小編一定會加以完善的！ 時間過得真快，這一年轉眼間就要過去了，明天又是西方國家的狂歡節了，雖然這只是外國的一個節日，但是依然有很多中國人喜歡去感受這個節日氣氛。早在幾天前，各大商場和超市就已經開始為聖誕節布置場景了，讓人進去以後就能感到濃烈的節日氣氛。大家也是為了感受這個節日氣氛做出了很多準備，像是朋友圈和網絡上也已經開始出售各種各樣的節日禮物了。它具有「水果皇后」的美稱，聖誕夜用它做蛋糕，顏值與美味並存！
不過見的最多的似乎就是跟聖誕節有關的蛋糕了，論研製和人氣最高的有一款叫做草莓塔蛋糕，不僅看上去很誘人，據說味道也是相當棒的，所以讓很多烘焙愛好者紛紛開始模仿，當然小編我也是其中一員了，因為我本身也比較喜歡烘焙之類的美食。這款蛋糕裡最大的亮點就是草莓了，它似乎一直是甜品界的主角，也是永遠的流行元素。如果大家只看這個成品的圖片，可能會感覺特別難，有些剛開始學烘焙的朋友或許會望而止步，但其實它的製作方法非常的簡單，就算你是初學者看了之後也能做的差不多。你只需要準備好需要的食材，按照步驟來操作，都能做出好看又好吃的草莓蛋糕，它具有「水果皇后」的美稱，聖誕夜用它做蛋糕，顏值與美味並存！下面我把製作細節分享給大家，感興趣的就一起跟著小編來學學吧！
首先，我們要準備好需要的食材：牛奶50克、食用油50克、雞蛋5個、低筋麵粉100克、抹茶粉3克、檸檬汁幾滴、淡奶油350克、細砂糖70克、芒果粒適量、草莓適量、糖粉適量。
具體操作細節如下：
步驟一、先將蛋黃和蛋清分離，然後在蛋黃裡面加入少許牛奶和食用油攪拌均勻，再加入低筋麵粉和抹茶粉攪拌均勻。
步驟二、在蛋清裡面加入幾滴檸檬汁和細砂糖，用打蛋器攪拌均勻，白糖要分三次加入，直到打發至硬性發泡為止。
步驟三、接下來將蛋白分三次加入蛋黃糊中攪拌均勻，然後將攪拌好的蛋糕糊放入一個草莓塔的模具裡，將模具輕輕震幾下，排除裡面的氣泡。
步驟四、烤箱提前預熱一下，然後將模具放進去，用150攝氏度的高溫烤上45分鐘左右就可以了。
步驟五、烤好之後，取出來等待自然放涼，然後去掉模具，將蛋糕削成一個扇形，然後再橫著切成三等份。
步驟六、將淡奶油裡面加入適量細砂糖打發，然後均勻的塗抹在蛋糕上，接著放上一層芒果果粒，再疊放上一片蛋糕片，然後再塗抹上奶油和芒果果粒，用同樣的方法把三層蛋糕片都做好為止。
步驟七、最後將蛋糕塔的上面全部抹上奶油，再把準備好的乾淨草莓清洗乾淨對半切開，用牙籤固定起來插在蛋糕的表面上，最後再撒上一點糖分，裝飾一下就可以了。
方法就是這麼簡單，只要你有足夠的耐心，按照步驟操作都能做出好看又美味的草莓蛋糕。這裡需要提醒大家的是，休整蛋糕的時候，刮刀一定乾淨光滑，每用上一次都要去除上面多餘的奶油，這樣做出來的蛋糕表面才能光滑平整，而且還省掉了很多麻煩的步驟。如果你實在不喜歡草莓的話，也根據自己的喜歡製作成其他造型的蛋糕，這就非常考驗你的創新能力了！不過就目前來說，這款草莓蛋糕還是人氣最旺的，畢竟顏值還是很高的，看上去嬌豔欲滴，惹人疼愛的，真的是俘獲了很多少女心，再加上這個節日的氣氛，真的是相當有儀式感！再說了，草莓不僅看上去很美，而且它的口感也叫好，酸甜酸甜的很受歡迎，最重要的是它的營養價值也非常豐富，含有豐富的維生素，是許多愛美女生美容養顏的利器，它在水果界可是具有「水果皇后」的美稱呢，所以說是偶像派加實力派的最佳選擇！
今天的美食分享到這裡就結束了，非常感謝大家抽出百忙的時間來閱讀，隨時歡迎大家在評論區各抒己見。小編每天都會給大家分享各種各樣的美食，感興趣的可以關注一下。最後，祝大家身體健康，生活愉快，下期的美食分享不見不散！