有這樣的一道美食,我們會經常在咖啡廳或者是一些飯店裡面見到她,她不僅顏值非常高並且很美味,很多小朋友還有少女都非常喜歡這款美食呢,這道美食叫做華夫餅同時也叫wolf。在英文裡面就是華夫餅的意思,他還有幾個愛稱叫做格仔餅或者是美味的蛋餅。這種餅呢,它源於比利時,後來在中國,我國的廚師對它進行了很多的改進,加入了很多不同的配料,也使華夫餅重新煥發出了完美的味道。
今天小編就來給大家介紹這樣一款水果冰淇淋華夫餅。一般我們在飯店裡面或者是咖啡廳裡面點這道菜的話,它的價格都在30到40元不等,甚至帶有一些高級一點的咖啡店,這道華夫餅也要賣到六七十塊錢,其實這道簡單的華夫餅呢,我們在家裡面就可以輕鬆的製作,今天小編就來教大家一下這款水果冰淇淋華夫餅的製作方法。
1、我們需要準備的食材有哪些?
其實做這一道美味的華夫餅,我們需要準備以下的食材,首先就是一些基本的水雞蛋以及一些相關水果牛奶和鬆餅粉。同時別忘了準備幾個完美的冰淇淋球哦。冰淇淋和水果的選擇,那就看您自己了,有的人喜歡吃草莓就能做成草莓冰激凌華夫餅,有的人呢喜歡吃榴槤,甚至也可以做成榴槤冰淇淋華夫餅。同時別忘了把我們的華夫餅機拿出來,如果家裡面沒有的呢,也可以上其他購物APP上搜索一下,購買一款簡單的華夫餅機。在準備好基本的食材之後,我們就可以進行下一步。
2、華夫餅的基本製作方法。
首先我們先來學習一下這底料的餅底需要怎麼做吧。也就是我們平常在咖啡廳裡面看到的原味華夫餅,首先我們需要將少量的冷水和華夫餅粉放入我們家裡的料理機裡面打勻了,華夫餅粉呢,其實就是我們在超市裡或者是網上買到的那種鬆餅粉,這個時候鬆餅粉和水或者是牛奶的比例是多少呢?小編可以清楚的告訴你,我們要準備500克鬆餅粉的話,需要的水或者是牛奶的克數都是250克。
如果我們家裡沒有料理機的話,其實我們也可以自己手動把鬆餅粉和水或者是牛奶打勻。這個時候如果你需要這個餅甜一點的話,可以適當的加入蜂蜜或者是巧克力之類的,只要保證一個原則,就是把所有原料攪勻就可以了。
3、華夫餅機如何使用?
一開始我們把我們的華夫餅機預熱,預熱時間大概在兩分到三分鐘左右。然後我們用準備好的小刷子,將黃油刷在鬆餅機的盤子上。這個時候我們刷的黃油一定要刷均勻了。緊接著呢,我們就可以把準備好的華夫餅液倒入華夫餅機之中。這些全部都準備好之後,我們就可以把鬆餅機的蓋子放好了。緊接著華夫餅機就會幫我們烤制華夫餅,大約等上2到3分鐘的時候,這個華夫餅就已經烤至熟了,我們把華夫餅拿出來,然後將我們準備好的水果切成好看的地兒,比如說芒果草莓或者是一些獼猴桃之類的。如果家裡面有果醬的,可以在整個華夫餅上面添加一些果醬,最後我們挖出兩個冰淇淋球加在這華夫餅的上面。
這樣一個完整的華夫餅就做好了,如果嫌這盤子不夠漂亮的話,還可以用巧克力醬或者是其他果醬在盤子的周圍畫上一些花樣。怎麼樣?這一套華夫餅的製作方法你學會了嗎?教你在家裡面做美味的華夫餅,高顏值與美味並存,了解一下!