西董大院位於騰衝騰越鎮的董官村，現在這一片古村樓已經是一個以翡翠的開採加工經營為主體，集騰衝特色美食、古村落保護以及西董富商文化開發為一體的百年老店了。
遊西董大院先從西董花園開始，西董花園現在是一個高檔的餐廳，就在老宅子裡，環境優雅、菜品豐富、具有濃鬱的地方特色。那天我們剛走進西董花園大門就看見兩個廚師師傅正在一大盆炭火上翻烤著一整隻豬呢.....
同行的朋友介紹說，這種豬名叫小耳朵豬，是家豬和野豬雜交的品種，平時就放養在高寒的山上，性情較野，生長速度較慢，最大也就只能長到五十斤左右......
來看看小豬的豬頭吧，確實耳朵挺小的，小耳朵豬因為具有皮薄骨細、肉質鮮嫩、口感香糯等特點深受廣大食客的喜愛，現在這道「明光烤小耳朵豬」已經成了西董花園餐廳的招牌菜之一了。
曹師傅是西董花園餐廳專門負責烤豬的師傅，他做這行已經有很多年了，他說烤豬時必須隨時守在旁邊，不停地在烤豬身上一道道地刷油，這樣烤出來的豬肉才更鮮嫩、豬皮也更脆更香。
曹師傅說他每天都要烤兩到三頭小耳豬，除了烤豬，他還要負責「解豬」，把烤好的豬肉和豬骨分離後裝在特製的木盤子裡，然後端上桌給客人品嘗。
說話間，曹師傅很快就切好擺好了一盤烤豬肉，等在一邊的小夥子趕緊端著前往餐廳.....
這就是西董花園餐廳的招牌菜之一的「明光烤小耳朵豬」，「明光」指的是位於騰衝北部的那一片高寒山區，而烤好的豬肉再加上當地特有的秘制醃菜膏作蘸醬，吃起來肉質細嫩、皮脆肉香、肥而不膩，而且價格也不貴，這麼一大盤也只要168元，自然深受廣大食客的青睞了。