河南日報客戶端記者 朱西嶺
品美酒學禮儀,促消費話發展!
8月19日下午,「天明民權葡萄酒2020上半年答謝會」在位於鄭東新區的天明國際廣場舉行,由河南日報社聯合天明民權葡萄酒有限公司策劃組織的「大師有約尊享民權」2020葡萄酒知識大講堂活動,作為答謝會的一部分也在會上正式啟動。
與會嘉賓共同為活動啟動點讚
省白酒業轉型發展專項工作領導小組辦公室主任、省工信廳總工程師姚延嶺,省工信廳食品辦公室主任許新,河南日報專刊處副處長李傑,和君諮詢集團酒水事業部總經理李振江以及天明集團創始人、董事長姜明,天明民權葡萄酒董事長馬丹以及來自全國的天明民權葡萄酒經銷商200多人見證了活動的盛大揭幕。
姚延嶺致辭祝賀活動啟動
姜明致歡迎詞
啟動儀式前,姚延嶺代表省白酒業轉型發展專項工作領導小組,對本次「大師有約尊享民權」2020葡萄酒知識大講堂活動給予了高度評價。他說,全省上下當前正面臨著恢復經濟發展的巨大壓力,作為河南工業經濟發展的重要力量以及12個轉型攻堅的重點產業之一,省白酒業轉型發展專項工作領導小組,按照省委、省政府的工作部署,始終在積極引導和鼓勵豫酒生產企業搶抓機遇、緊盯市場、聚焦發展。在此背景下,河南日報聯合天明民權葡萄酒,以「品質生活,從一杯葡萄酒開始」為主題,策劃推出了「大師有約尊享民權」2020葡萄酒知識大講堂活動,以公益的形式走進名城、名企傳播葡萄酒知識和文化,在一線市場和消費終端營造積極的市場氛圍和時尚、健康的消費理念,進而推介省內優秀葡萄酒企業、產品和品牌,是在用實際行動踐行省委省政府提出的豫酒轉型發展戰略,省白酒業轉型發展專項工作領導小組對此給予積極肯定,並將全力支持。
李傑宣讀活動文件
隨後,李傑代表主辦方宣讀了活動文件,並介紹了活動的時間、內容和具體安排。他表示,隨著啟動儀式的圓滿舉行,本次葡萄酒知識大講堂正式進入了落地實施階段,由合作雙方組成的活動執行團隊,將帶領著葡萄酒釀造大師、品鑑大師,專業侍酒師以及特邀嘉賓,按照既定計劃走進民權、商丘、鄭州等歷史名城,走進省內重點大型企業集團,舉辦公益講座,普及葡萄酒知識,傳播葡萄酒文化,助力天明民權葡萄酒預熱雙節市場,助力豫酒轉型發展。
專業侍酒師孟玲講解紅酒禮儀
為了能讓大家提前領略知識大講堂的魅力,活動期間主辦方特邀酒港供應鏈管理有限公司獨立侍酒師、美國ISG侍酒師協會認證講師、英國WSET高級品酒師孟玲,為大家作了一場精彩的葡萄酒品鑑講座。她從葡萄酒的禮儀說起,給大家介紹了不同品種葡萄酒的特點,如何選擇葡萄酒酒杯、如何正確使用葡萄酒酒杯、如何碰杯、如何旋轉酒杯以及如何鑑別不同種類葡萄酒的優劣……讓大家聽得興致盎然、如痴如醉。
年輕侍酒師的專業服務贏得嘉賓一致肯定
晚宴環節,來自法國CAFA侍酒師學院中國校區的年輕侍酒師,通過專業的侍酒服務再次刷新了在座嘉賓們對葡萄酒知識和禮儀的認識。年輕帥氣的小夥子、小姑娘,身著統一的白色襯衣、深藍色領結,一手持瓶一手託著侍酒布,在席間優雅穿梭,看見嘉賓杯中漸空,立刻過去輕問一聲:先生/女士,請問您需要添酒嗎?得到肯定答覆後,酒瓶輕斜酒漿流淌,1/5杯,不多不少,恰好是一次品飲的最佳量——這就是專業侍酒師的專業級服務!
當然,錯過這場精彩活動的也不必遺憾,隨著「大師有約尊享民權」2020葡萄酒知識大講堂活動的陸續推進,這樣的專題知識講座和專業侍酒服務今後將會更多地走近大家,在此也希望大家繼續關注我們的活動,在享受葡萄酒醇美、優雅的同時,積極推介我們地產葡萄酒品牌和產品,為豫酒振興和家鄉經濟建設作出貢獻。