2018年03月19日 09:09:00來源：中國臺灣網
中國臺灣網3月19日環江縣訊 環江香豬是環江毛南族自治縣「五香」食品之一，屬中國珍稀豬種，2000年被列入國家畜禽品種保護名錄，2003年通過國家原產地地理標誌註冊認證。因其獨特的地理環境以及原生態的養殖方式，使得環江香豬品種純正，肉質鮮美，肥而不膩，口齒留香，是歷代朝廷貢品之一。
3月12日上午，臺灣屏東縣中小企業主楊興中、陳文江、陳柏睿一行7人，到環江縣明倫鎮吉祥村國家級環江香豬保種場考察，詳細了解環江香豬的配種、養殖、防疫以及香豬食品加工等情況。
親口品嘗環江原味香豬肉之後，他們對環江香豬贊口不絕，臺胞楊興中興奮地說「環江香豬味美肉鮮，這麼好的東西，要讓更多的臺灣人共同分享」。他希望能在香豬美食上與環江縣開展合作。（中國臺灣網環江縣臺辦通訊員 蒙建立 環江縣委宣傳部通訊員 韋睿）
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