（原標題：皮爺在魔都打造標誌性＂咖啡博物館＂ 帶你墜入奇妙咖啡世界）
墜入皮爺的奇妙咖啡世界
上海新天地出現了一家別具特色的復古咖啡店，吸引了滬上知名KOL們前去探店。與普通連鎖咖啡店不同的是，一踏入新天地的Peet' s Coffee 皮爺咖啡黑標店，一股濃鬱的咖啡香撲面而來，配合深棕色的店面色調，仿佛瞬間墜入了一個奇妙的"咖啡世界"。
Peet 's Coffee 黑標店深棕色的店面色調，仿佛走進一座"咖啡博物館"
AmandaX 是一位獨立品牌主理人兼服裝設計師。紐約、上海兩地跑的生活讓Amanda 異常忙碌，好不容易抽出周日，體驗享有"咖啡博物館"美譽的新天地黑標店。
作為自主品牌的服裝設計師，咖啡是我晝夜進行服裝設計時的伴侶，我不斷追求服裝款式的新穎創新，也渴望尋覓"獨一無二"的咖啡品牌，不同於市面上的快餐式咖啡連鎖店，皮爺咖啡的創始人Alfred Peet50年前結合釀酒工藝，發明咖啡豆深烘技術，釋放咖啡濃鬱醇厚風味，自然成為我的"心頭好"。
Amanda 體驗新天地黑標店
Amanda 看咖啡師挑選出來自小產區的精品咖啡豆，拉花、融合，一杯經典的"巨星澳白"即完成。我急不可耐地輕輕嘬上一口，帶有巧克力風味的馥鬱甜香風味瞬間盈滿齒間，瞬間體驗到了優質咖啡豆精心研磨、烹煮後的複雜芳香，心中不禁感嘆，Peet's Coffee 不愧是"咖啡界的祖師爺"。
Peet's Coffee 經典"巨星澳白"口感醇厚濃鬱
人情味十足的"黑標店" 親候忙碌滬上人
近二十年，中國發生了翻天覆地的變化，新興中產階級的消費力不斷增長，中國的咖啡市場潛力巨大，魔都上海作為咖啡文化根源深厚的城市，對咖啡店的需求自然走在前沿。
Peet's Coffee 黑標店選址上海新天地
Peet's Coffee 自2015年起先後完成了對芝加哥烘焙商"知識分子"（Intelligentsia Coffee）和以瓶裝冷滴咖啡聞名的精品咖啡"樹墩城"（Stumptown）的收購，成為了"精品咖啡浪潮的領導者"。
完成兩次收購動作後的Peet's Coffee 成為了美國精品咖啡浪潮的領導者
金融從業者 "Sissi 希茜"也來探店。在面積不大的新天地"黑標店",我感覺舒適愜意，沉浸式的體驗真是太棒了！與快餐式咖啡店中衝泡出的口感單一的咖啡不同，皮爺咖啡用精選的咖啡豆配合獨特的重烘手法和釀酒工藝，為顧客炮製出濃鬱醇香的好咖啡。我與黑標店中的多款咖啡建立起了親密的關係。每飲下一杯口感層次豐富的咖啡，仿佛與老友的一次久別重逢。
金融從業者"Sissi希茜" 稱，皮爺咖啡黑標店沉浸式的體驗真是太棒了！
時尚博主"老黃黃黃黃"屢次駐足皮爺的是黑標店滿滿的人情味，店面設計營造出加州工業花園的氛圍，"老黃黃黃黃"稱，我在品嘗咖啡的同時，還能拍出質感十足的照片。
黑標店將加州工業花園移到上海新天地街頭
"老黃黃黃"情不自禁地感嘆，她的咖啡情結源自皮爺。"我之前在東湖路辦公，同事間的下午茶、客戶workshop的飲料，少不了皮爺咖啡。"
黑標店有多種座位分區，滿足客戶的不同需求
午休時，我可以在長桌區吃午飯，短暫小憩；工作時，我們使用店員提供的投影儀，圍坐圓桌沙發，討論工作；周末，我乾脆在店內舒適的沙發上，慵懶地躺上一、兩個小時。
細節之美 深藏對咖啡文化的致敬
除了優質的咖啡和貼心的服務，黑標店處處體現著皮爺咖啡的細節之美和這間美國老字號咖啡品牌對咖啡文化的致敬。
廣告人橙C小寶貝"探店，皮爺黑標點成為滬上人心靈休憩的場所
廣告人"橙C小寶貝"稱，步入黑標店的時候，映入眼帘的是造型絢麗繁複的GOTHICSM 藝術冰滴咖啡機，我挑選了自己喜歡的深烘濃縮咖啡豆，看著咖啡師為我量身製作出一杯配比精準的冰滴咖啡，整個過程充滿了儀式感，製作咖啡儼然成了一門藝術。
造型絢麗繁複的GOTHICSM藝術冰滴咖啡機，萃取過程嚴謹細緻
橙C小寶貝感嘆，她超喜歡皮爺家的手打冷萃，令我意想不到的是，不同的咖啡會配以各異的杯具。迪克森少校搭配受熱均勻的搪瓷杯；澳洲小白搭配玻璃杯；冰滴咖啡搭配威士忌酒杯，這是對咖啡文化的致敬。
不同的杯具盛裝不同的經典咖啡製品
皮爺"黑標店"用優質的精品咖啡和人情味十足的服務滿足每位忙碌的滬上人生活工作的不同需要。Peet's Coffee 皮爺咖啡黑標店傾心打造出一座浸入式的"咖啡博物館"，讓你從咖啡豆的挑選到咖啡的製作，親身參與式地見證一杯經典醇香咖啡的誕生，因而成為渴望了解咖啡文化，品嘗高品質咖啡者的"朝聖之地"。