生吃蔬菜你能吃習慣嗎?還是熟比較可口,要不嘗試下木耳炒芹菜

2020-12-20 珊媽小廚

導讀:明星減脂清單層出不窮,關曉彤生吃蔬菜上熱搜,畫面太美,我表示吃不慣,還不如吃一碟芹菜炒木耳。

近日,關曉彤在吃播曬出「生菜卷香菜」的絕世減肥餐,直播中只見她的午餐只有一個蔬菜三明治加青菜,在吃蔬菜三明治前還偷吃了一塊牛肉,可見,明星為了好身材對飲食是多麼的節制。直播中,她吃完了一個無醬無油的蔬菜三明治後還意猶未盡,竟然用生菜卷香菜蘸醋吃,竟然還吃得津津有味。依我看,一個成年人只吃這些蔬菜當正餐根本不夠飽,網友表示:好身材原來是這樣煉成的。

還有,她吃的蔬菜都是生的,香菜、芹菜、生菜、大蒜,都是直接吃,我想說,生吃蔬菜真心吃不慣,想想畫面有多美我不敢想像。要我說,還是熟的蔬菜比較可口,要不嘗試下這個「有味道」的美食搭配吧,木耳炒芹菜。

木耳和芹菜搭配一起炒,木耳可葷可素,味道鮮美,芹菜高纖維,能夠疏通潤滑腸道,晚餐炒一道,最合適不過了。

【芹菜炒木耳】

【準備材料】:黑木耳抓1把、芹菜1棵、大蒜3粒、油、鹽、豉油各適量。

【具體做法】:1、幹木耳放入水中泡發,泡發時加入一勺生粉,生粉有吸附作用,木耳很快能清洗乾淨。泡發好後衝洗兩遍,瀝乾水分。

2、芹菜清洗乾淨,斜切成塊。芹菜折斷後背部可以撕出芹菜筋,有人撕掉,也有人不撕。全憑個人喜歡的口感,那些是粗纖維,不撕掉的話還可以增加些粗纖維的攝入,能起到對腸道疏通的作用。

3、熱鍋放油,將大蒜去皮拍碎,放入鍋中爆香。

4、將香芹和木耳倒入鍋中翻炒,斷青後沿著鍋邊倒入半碗水,蓋上蓋子燜煮2分鐘左右,將菜煮熟。不要煮太久了,煮軟了口感不太好。

5、最後,加入少許鹽和豉油調味,即可上桌了。

這道芹菜炒木耳就做好了,清清淡淡的,清爽可口,晚餐時炒一道這樣的蔬菜增加粗纖維攝入,很不錯哦,好吃不長肉。明星們為了好身材,那是一點油水都不沾呢,你能接受生吃蔬菜嗎?我表示吃不慣,還不如吃一碟芹菜炒木耳呢,芹菜特殊的味道很多人喜歡,但也有人接受不了,喜歡這個菜譜的可以試試哦。

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