11月2日，由江西廣播電視臺旅遊頻道主辦的《齊雲山高純山茶油家庭廚藝賽》第五季總決賽在南昌錄製：來自全省不同地市的民間廚藝高手聚集一臺，上演了一場緊張刺激的江西廚神爭霸大賽！而總決賽4位選手中，就有一位來自九江的90後辣媽——陳璐！
《齊雲山高純山茶油家庭廚藝賽》是我省唯一的民間烹飪電視大賽，至今已連續舉辦五年。5年來，節目秉著「傳承贛菜文化、倡導綠色健康」的宗旨，年年遍訪全省十一地市，廣設賽區，發掘江西民間烹飪高手，深挖贛菜民間文化，最終將地市廚神集結至南昌，選拔出年度江西「民間廚神」並給予重金獎勵。
2018年《齊雲山高純山茶油家庭廚藝賽》第五季報名人數超過2000人，通過海選參與到電視錄製的選手超過100人。最終4位江西民間廚藝高手通過初賽、複賽等層層選拔，登上這年度總決賽的舞臺。他們來自民間、身份各異，卻都鍾愛烹飪，廚藝了得。他們是：來自南昌的攝影師瞿申、自由職業者謝天，來自吉安的會計陳宥汐，以及來自九江的禮儀機構創始人陳璐。
據悉，陳璐是90後，九江星子人，曾經是大韓航空的空姐，在韓國工作過幾年。後來，她回到家鄉九江，開創禮儀培訓機構，並成家生子，現在擁有兩個孩子且工作蒸蒸日上，已成為一名事業與家庭雙豐收的辣媽。
「無論你來自哪裡，味道永遠在這裡排第一！我來自南昌，還有九江，廚藝都是，6到飛起~」總決賽在4位選手輕鬆活潑的合唱歌曲中拉開序幕。改編自流行歌曲的合唱以耳熟能詳的旋律、恰到好處的歌詞，以及選手們真情流露的演唱立馬吸引了全場目光，引起掌聲雷動。
輕鬆的演唱結束後，在主持人陸一和婷婷的口播介紹中，現場立馬進入緊張刺激的比拼。第一環節「雕花創意比拼」以刀功和創意為評判標準。4位選手臨時選取果蔬食材，現場即興創作。來自省內11家新聞媒體代表坐鎮臺下，在一一品鑑過4份果蔬擺盤作品後，現場舉牌投票，最終來自吉安的辣媽選手陳宥汐以絕對的票數優勢贏得了這一次小勝——她獲得了在第二環節優先選擇隊友的權利。
第二環節比拼「創意麵條」以2人一組、分組PK，整組晉級或淘汰的殘酷賽製成為本次比賽的關鍵時刻。來自江西新東方烹飪學校的面點大師朱谷生現場示範，以髮絲般、細可穿針的中華傳統拉麵技藝激起全場驚嘆。而4位選手面臨的則是限時18分鐘、每3分鐘換人操作完成同一道作品的默契配合闖關挑戰。
在上一輪以絕對實力和高超人氣的陳宥汐利用優先權利選擇了她意中的隊友——來自九江的另一位職場辣媽陳璐。現場立馬形成了兩女PK兩男的局面。兩位全能的職場辣媽操作細緻、有條不紊，兩位年輕男選手也配合默契、大開大合。勢均力敵的比拼、分秒不停的倒計時，令觀眾的心也隨之緊張起來。
18分鐘結束，兩組選手都在最後一秒同時完成作品，卻並不敢噓氣。現場以國家級烹飪大師李加龍、陳星均，齊雲山代表曾春蘭，和美女吃貨主播宋晶晶組成的主評委團從團隊配合、操作流程、選材搭配、技法規範、擺盤創意、出品味道等各方面綜合評判。最終，兩位辣媽的組合以微弱的優勢險勝！來自南昌的瞿申和謝天遺憾地止步於此。
默契的配合之後，兩位選手在晉級瞬間變成強勁的對手！
在最後的「巔峰對決——最愛家鄉味」中，選手們只需以家鄉食材完成一道成品菜餚即可。本環節限制不多，卻更考驗綜合實力。陳璐PK來自吉安的陳宥汐，她們同為辣媽，一南一北，食材迥異，以味決勝。
吉安選手陳宥汐選取吉安當地聞名全國的安福火腿為食材，配以銀鱈魚和時蔬，一道「三鮮渡玉橋」出品卓然、色香兼具、搭配營養。而九江選手陳璐則選擇了老家鄱陽湖的螃蟹和水產魚為主食材，以螃蟹殼為盛，廬山石盤為託，一道「鄱陽味道」擺盤大方、爽滑鮮鹹、老少兼宜。兩位選手在各自菜品中拼盡全力，不可謂不動人。
當被問及為何用鄱陽湖的螃蟹和魚做主食材，九江選手陳璐表示：因為自小生長在九江，流連於鄱陽湖邊，最愛的就是九江的家鄉味道。而現在正值秋季，全國人都知道陽澄湖大閘蟹，卻少有人知鄱陽湖螃蟹也是味美無比。她希望通過節目的影響力，讓更多人了解九江、愛上鄱陽湖的水產，所以她在尤為關鍵的對決中選擇了兩樣鄱陽湖水產！
4位主評委從色、香、味、意、形五個方面對兩個作品進行專業點評、公平打分。最終，陳璐菜品以魚肉和螃蟹雙河鮮強強搭配、中式西式兩種烹飪手法的完美融合、充滿想像力創造力的創意和擺盤獲得評委們的一致高評，實力奪下2018江西「民間廚神」稱號！來自江西齊雲山食品有限公司的曾春蘭經理現場為新晉冠軍頒發獎盃、獎品，以及一萬元現金大獎！
同時，來自吉安的陳宥汐獲得2018《齊雲山高純山茶油家庭廚藝賽》第五季亞軍稱號，獲得6000元現金大獎以及獎盃獎品，來自南昌的瞿申和謝天獲得季軍稱號，共同分享5000元現金大獎和獎品。
除了緊張刺激的烹飪比賽，當晚的錄製現場依然按照慣例給現場觀眾帶去不少福利：微信紅包雨、一元秒殺、現場抽獎、掃碼領禮品等等。還有南昌歐米奇西餐西點學校給現場製作了一個長達3米寬0.6米的超級大蛋糕！同時來自法國的西點大師也帶來了200份精緻西點免費派發，令現場觀眾大呼口福過癮！
至此，2018《齊雲山高純山茶油家庭廚藝賽》第五季總決賽完美落幕。節目將於11月下旬在江西廣播電視臺旅遊頻道首次播出，想觀看九江職場辣媽如何贏得廚神獎盃的朋友敬請期待！
編輯：潯陽晚報 李海