華龍網11月1日19時20分訊（記者 周曉雪）「吃糖傷牙」已成為大多數父母用來拒絕孩子吃糖的理由，有些媽媽認為奶粉和食物中的糖份越少越好，甚至以為「無糖」才是最好的。然而，重慶醫科大學附屬兒童醫院兒童保健科蔣志陽醫師要告訴各位爸爸媽媽們，糖也有好壞之分，分清它們，對於寶寶健康生長非常重要。
「食物中的『糖』種類很多，有的是寶寶重要的能量來源，有的能調節寶寶腸道功能，有的能促進寶寶鈣的吸收，而有的會對寶寶有『壞』作用。」蔣志陽介紹。那麼，什麼「糖」是有益的，什麼「糖」又是無益的呢？下面讓我們一一辨認吧。
乳糖：是奶中的雙糖，因此而得名。它是碳水化合物的一種，能為寶寶提供生長所需要的能量，是身體各個器官組織，比如神經發育、肌肉活動等的動力來源。寶寶的腦細胞及整個神經系統的發育都需要大量的乳糖。正常發育的寶寶消化道內有充足的乳糖酶，能很好地分解乳糖並消化吸收利用。乳糖能促進寶寶腸道內的乳酸菌繁殖，對寶寶腸胃有調整保護作用，在鈣的代謝過程中還可以促進鈣的吸收。如果腹瀉，出現乳糖不耐受，就需要額外補充乳糖酶。
低聚糖：調節腸道功能。低聚糖又稱寡糖，是由2～10個單糖通過糖苷鍵連接形成直鏈或支鏈的低度聚合糖。包括棉子糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖等。寶寶胃腸道內沒有水解它們的消化酶，因此它們不會被消化吸收，但它以被腸道的雙歧桿菌發酵利用，可以促進益生菌的生長，抑制腐敗細菌生長，所以能夠調節腸道功能，刺激腸道蠕動，防止便秘；低聚糖不被齲齒菌利用，還可以預防齲齒（蟲牙）；增加維生素合成，可以提高寶寶抵抗力。
低聚半乳糖：最大的作用就是促進雙歧桿菌生長。它是奶的重要成分，人乳含量較為豐富。雙歧桿菌是我們腸道最多、最重要的益生菌。與其它低聚糖相比，半乳糖低聚糖能更有效地促進腸內雙歧桿菌和乳酸菌的生長，能改善寶寶的消化功能，還能促進寶寶體內鈣的吸收。從而增強寶寶的免疫力。
低聚果糖：又稱蔗果低聚糖，存在於水果、蔬菜及穀類植物中。是一種可溶性的膳食纖維，可提高寶寶腸道內雙岐桿菌及乳酸菌的增殖，具有一定的調節胃腸道菌群的功能，能改善腹瀉和便秘，增強免疫力。低聚果糖不能被齲齒細菌利用作為能源，所以不容易使寶寶產生蛀牙。低聚果糖極少會被消化道中的酶分解，不易被人體吸收，因此寶寶攝入後不易引起肥胖。
異構化乳糖：又名乳果糖，是由一個半乳糖和一個果糖基通過β1，4糖苷鍵連接而成的雙糖，是雙歧桿菌增殖因子。異構化乳糖進入人體後，在胃內很難被水解分解，直接到達大腸，被生存在寶寶腸道內的雙歧桿菌有選擇地利用，可以改善腸道環境。它最主要的作用就是可以預防寶寶便秘。
棉子糖：由半乳糖、果糖和葡萄糖結合而成，所以也被稱為蜜三糖。在各種蔬菜、水果，尤其是大豆及甜菜含量較多。它也是難消化的低聚糖，是雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌極好的營養源和有效的增殖因子，能夠改善消化和排便的功能，促進寶寶對鈣的吸收，可以增強寶寶的免疫力。
蔗糖：在人類發展上已經有幾千年的歷史了。蔗糖存在於許多植物中，以甘蔗和甜萊中含量最高。平時經常使用的白糖（白砂糖）、冰糖、紅糖都是蔗糖。當心，不要攝取過多！蔗糖有高熱量，寶寶攝取過量容易引起肥胖。另外，「吃糖蛀牙」主要就是指蔗糖。這是由於口腔中的細菌可將食物中的蔗糖成份轉換成酸，從而侵蝕牙齒的琺瑯質，引起蛀牙。含著奶嘴睡覺、出牙後不刷牙、沒有養成正確的刷牙習慣，導致蛀牙在嬰幼兒甚至學生中發病率非常高。
玉米糖漿：由玉米提煉，將玉米澱粉經過多種酶水解後轉化成的以麥芽糖為主的糖漿。食品製造商喜歡玉米糖漿，因為它便宜，而且可以具有更長的保質期。嬰童食品、冰淇淋、尤其是各種飲料添加非常普遍。但遺憾的是它進入身體後，對健康沒有任何好處。這種糖會擾亂代謝，增加體重，並增加了患糖尿病的風險。