都知道尖椒雞是江津的一道特色菜
你吃過
珞璜服務區的江津花椒雞嗎？
11月12日
重慶高速公路「尋味服務區」現場評選活動
在渝廣高速靜觀服務區舉行
來自重慶高速服務區的廚師們現場比拼
帶來一場美食「大聚會」
來自珞璜服務區的江津花椒雞
一舉奪得
「2019年重慶高速公路服務區十佳特色菜品」第一名
此次活動是「高速帶我文明遊 打造美麗風景線」系列活動之一，為了進一步推進重慶高速公路服務區植入文化、融入文明、帶入美景、引入美食，將地方美食特產「請上來」「創出來」「推出去」，切實推進重慶高速公路高品質、高質量發展。
重慶高速於9月開展了「尋味服務區」評選活動，前期共有33對服務區60道美食參與到了活動中來，通過大眾網絡票選，一共有20道特色菜品、20道精品小吃，10對最具特色服務區入圍到當天的決賽。
江津花椒雞、黔江雞雜、萬州格格……當天，廚師們現場製作，端出一道道熱氣騰騰的菜，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。
參加本次比賽的廚師，均是重慶高速服務區的餐飲工作者，烹飪的美食也集合了重慶市高速公路沿線的特色地方菜，一起來看看都有哪些特色菜吧！
江津花椒雞（網絡圖片）
評委們從菜品觀感、口感、特色，營養與健康、服務區適應性，五個方面為菜品評價打分。
結合之前網絡投票成績，最終評定江津花椒雞、黔江雞雜等10個菜品，
獲評「2019年重慶高速公路服務區十佳特色菜品」。
重慶高速服務區2019年十佳特色菜品
1、珞璜服務區 江津花椒雞
2、阿蓬江服務區 黔江雞雜
3、永新服務區 江津酸菜魚
4、秀山服務區 石堤豆腐角角魚
5、酉陽服務區 酉陽黃燜牛肉
6、武隆服務區 武隆碗碗羊肉
7、清平服務區 鬱山雞豆花
8、團山堡服務區 驛站飄香椒麻兔
9、金佛山東服務區 金佛山方竹筍
10、水江服務區 方竹筍燒牛肉
秦雲老太婆攤攤面、黔江雞雜綠豆粉等10個小吃，獲評「2019年重慶高速公路服務區十佳精品小吃」。
重慶高速服務區2019年十佳精品小吃
1、大路服務區 秦雲老太婆攤攤面
2、阿蓬江服務區 黔江雞雜綠豆粉
3、團山堡服務區 大河眼鏡面
4、大路服務區 至尊酸辣粉
5、武隆服務區 椒鹽土豆絲
6、水江服務區 手工紅糖餈粑
7、清平服務區 鬱山雞豆花
8、巴南服務區 縉雲燒餅
9、金佛山東服務區 五芳齋肉粽
10、雙槐服務區 合川少水粉
美食評選結束之後，還進行了最具特色服務區的評選，最終選出了5對重慶高速2019年「最具特色服務區」。
重慶高速服務區2019年最具特色服務區
1、G93成渝環線渝瀘高速 江津服務區
2、江習高速 蔡家服務區
3、G65包茂高速渝湘路 秀山服務區
4、G93成渝環線渝遂路 大路服務區
5、G85銀昆高速渝廣路 靜觀服務區
（綜合：華龍網 重慶高速）
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11月14日12：00-11月15日12：00
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