2020-09-16 21:42 來源:澎湃新聞·澎湃號·媒體
對消費者負責任的新貴美酒
貴州貴酒集團有限公司,是貴州省重點釀酒企業。總部位於王學聖地修文龍場鎮,目前擁有兩大生產基地,分別在修文龍場鎮、仁懷茅臺鎮,年產大曲醬香4000噸。2016年6月,被全球品牌500強企業洋河股份全資收購,正式成為洋河旗下重要一員。2020年,貴州貴酒煥新歸來,以「貴州貴酒,醬香新貴」的品牌定位,重新樹立高端醬酒品質標準和升級方向,鐫刻屬於「新貴」的時代篇章!
融合心學精髓,重塑品牌價值
隨著時代的變遷,貴酒之「貴」的內涵也在不斷豐富,從王陽明「致良知」、「知行合一」的心學精髓,到「和而不同」的經典儒家思想、以及「貴人來,貴酒開」的貴人文化等,貴州貴酒,生於貴州,長於修文,代表著醬香正宗之源,但同時又有著自身獨特的歷史和文化脈絡,可總結為「三同三不同」。
同樣的貴州,不同的文化
400多年前,全能大儒王陽明在「龍場悟道」,留下「致良知」、「知行合一」的心學精髓,在這種精神信仰下,在神奇的貴州山水間,貴酒得以醞釀、滋長與陳釀,也讓貴酒有了不同於其他醬香酒的文化靈性與精英品格。
同樣的歷史,不同的醬酒
1569 年貴陽府設立,貴酒就已享有盛名,是與茅臺、董酒等比肩的貴州省老牌名酒,榮獲國內外白酒評比大賽30餘枚獎牌,是貴州釀酒企業榮獲獎牌最多的企業之一;2012年貴酒被貴州省商務廳授予「貴州老字號」榮譽稱號。今天,打造「貴」品牌,釀老百姓都喝得起的高檔白酒,始終是貴酒一直在為之努力的目標。
同樣的工藝,不同的品味
貴酒釀造工藝,歷經千年沉澱,百代傳承,釀造過程完全遵循 12987 正宗醬酒釀造標準, 即一年生產周期、兩次投料、端午制曲、重陽下沙、七次取酒,八次發酵,九次蒸餾,並不斷突破和豐富。為迎合白酒健康趨勢,創新引入綿柔工藝,形成獨具韻味的綿柔醬香,成就貴酒香而不豔、低而不淡、醇香優雅、不濃不猛、回味悠長的高貴品質。
明確價值主張,與時代同頻共振
此次貴州貴酒提出「醬香新貴」全新品牌定位,代表著一種新時代品牌思維對於醬酒消費的引領。在「消費迭代」、「品質時代」的背景標籤下,醬酒正在迎來「黃金時代」;但同時傳統白酒與新消費需求正在發生脫節,傳統產品與新精英消費觀產生錯位,因此,白酒產品從內核品質和外在顏值都需要更加「現代化」,以貼合新消費人群的口味和審美。
貴酒品牌希望溝通和共鳴的「新貴」人群,恰恰是每一個走在成功路上的奮鬥者,他們是中國社會的一股蓬勃、新生力量,引領世界不斷向前;他們在改變時代,也在享受時代;他們處在人生最好的時刻,他們懂得適時犒賞自己。貴酒,就是專門為這些中國「新貴」打造的一款夠品位、夠時尚、更適合自己的高端醬香白酒。
我們非常欣慰地看到,貴酒這樣一個老字號品牌,依然選擇與時代共進,與推動社會發展的新貴們同行,以全新的品牌理念,激發中國新貴的時代共鳴,扛起貴州醬酒走向未來、開拓創新的時代擔當。這一種共同的精神,就叫做「新貴」,貴在紮根傳統,新在開創時代,讓我們共舉貴酒,敬時代,敬新貴!
花好月圓菊花香,
舉杯同慶貴酒開。
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稿件整理:中國食品安全報社
全國食品安全監管信息辦公室
原標題:《迎中秋、慶國慶 —— 貴州貴酒 醬香新貴》
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