(上接D05版)
九華山莊溫泉中心總經理劉鑫宇告訴新京報記者,九華山莊溫泉中心的主要客源是來自北京的散客,工作日期間中老年和溫泉中心會員居多,周末或節假日期間主要以家庭親子遊為主。在溫泉旅遊客源結構中,散客佔據優勢。據《2016年中國溫泉旅遊白皮書》顯示,2016年溫泉用戶出遊類型選擇上,近80%選擇自由行;在年齡分布上,80後用戶最為凸顯,性別比例均衡。
作為周邊遊的度假方式,淡旺季也相對明顯,尤其是冬季普遍是溫泉旅遊度假的旺季。劉鑫宇指出,北京周邊的溫泉從6月份到9月份,也就是夏季為淡季;從10月到來年的5月是客流量比較大的季節,尤其是周末的遊客更多。
與城市周邊的溫泉休閒不同,景區溫泉的淡旺季隨著景區的淡旺季變化。據陝西華清宮市場部負責人蔡秋琪對新京報記者稱,華清宮景區自營的華清浴湯溫泉酒店和景區內的溫泉項目都是在3月到11月的旅遊旺季遊客居多,雖然冬天是溫泉旅遊的旺季,客人有所提升,但相比旅遊旺季來說仍然算是淡季。
開發模式單一,溫泉文化挖掘不足
在新京報記者的調查和了解中,溫泉旅遊雖然前景廣闊,但當前一些地方溫泉旅遊產品的開發模式還主要是作為酒店配套服務和單獨對外經營兩種模式,這也成為近十年來城市周邊的溫泉資源開發和景區溫泉利用的主要模式。劉鑫宇稱,九華山莊做溫泉服務已經近20年的時間,從最開始小範圍針對會議配合服務到以目前以散客為主的中高端消費,經營模式變化不大,一方面為酒店住宿客人提供溫泉服務,另一方面單獨對外出售溫泉服務的門票。華清宮溫泉也與之類似,除了溫泉酒店和溫泉門票,在景區內還有早期開發的溫泉足浴等小型項目。
但是隨著散客時代的到來,尤其是80後、90後加入到溫泉度假消費中,過去局限於療養與洗浴,以及「住+泡」的單一傳統體驗方式已經無法跟上消費者的需求,遊客對於消費內容的要求越來越高,選擇也日趨多樣化,溫泉旅遊面臨著轉型升級的需要。
溫泉酒店之後,溫泉旅遊度假村、溫泉小鎮、溫泉主題公園等成為溫泉產業發展中較為新型的開發模式和開發概念,比如結合露天溫泉、特色民宿以及娛樂觀光等的「溫泉+」模式,而且消費者追求的私密性也越來越強。專家指出,不同區位的溫泉地由於其資源特點、定位、規模等,會呈現出不同的開發主題和功能,比如觀光娛樂型溫泉旅遊應該建設戶外露天溫泉主題公園等娛樂設施,醫療保健類的溫泉旅遊應該注重養生、醫療的作用,王興斌稱,不同功能的醫療保健作用甚至可以根據溫泉成分加以細分,精細化宣傳。
同時,溫泉旅遊同樣可以注入文化內涵進行開發,比如號稱具有6000年歷史的華清池具有不一樣的歷史底蘊,華清宮市場部負責人告訴新京報記者,當前把華清池的文化內涵做出來也是運營方的難點之一,目前正打造「唐湯文化」,增加唐代泡溫泉傳統流程等項目。
屢曝衛生問題,消費者認知度有待提高
雖然可以看出溫泉旅遊已經不再是完全高端小眾的旅遊產業,但消費者的認知仍然不算高。王興斌指出在韓國、日本,溫泉旅遊已經成為一種生活方式,但在我國溫泉旅遊作為一種休閒方式還不算普遍,消費者對溫泉旅遊的認知程度並不成熟。「消費者雖然知道泡溫泉對身體有好處,但是具體有什麼好處,泡溫泉時應該注意什麼等一系列問題都還是比較模糊的,因此企業對於市場的教育空間是很大的」,劉鑫宇認為。
「究竟哪些是真溫泉?如何辨別真假?」對於溫泉旅遊認知有限的遊客同時對溫泉也有難辨真假的煩惱。這時候對於消費者來說,統一的行業標準和權威認證就有利於幫助消費者辨別。2015年國家旅遊局出臺的首個《溫泉旅遊服務質量規範》行業標準首先對飽受詬病的溫泉水質真假進行了規範。據劉鑫宇介紹,在北京地區,北京地熱協會通過水質監測和勘查對真溫泉利用的企業頒發了地熱(溫泉)開發利用單位的證照,可以給消費者一個辨別的參考;廣東也是溫泉開發大省,近日,廣東以《溫泉企業服務質量等級劃分與評定》、《旅遊溫泉標識使用規範》等國家標準為依據,對16家溫泉企業水質檢測報告進行綜合研審,對於被認定為真溫泉的企業,廣東省旅遊協會、廣東溫泉行業協會將對其授牌,幫助消費者直觀甄別。
除了良莠不齊的溫泉質量,溫泉旅遊服務場所的衛生問題也堪憂。溫泉產品的價格跨度大,從幾十元到幾百元,難免出現以次充好欺瞞消費者。在媒體曝光中,部分溫泉旅遊中心的消毒櫃成擺設,浴巾和浴袍遭工作人員踩踏等。此前,北京順景溫泉還曾被消費者反映溫泉水質渾濁、不乾淨等問題。據《溫泉旅遊服務質量規範》顯示,溫泉旅遊服務場所應該配備一次性布草、設置毛巾架,維護秩序和環境衛生,以及對消費者明示溫泉池溫度、泡浴適宜時間、主要禁忌症等說明。劉鑫宇告訴新京報記者,每日企業應該自測溫泉水質,上級有關部門也會定期進行抽檢,國家對行業的強制標準也應該更加完善。
建議
溫泉資源不宜過度開發
溫泉是自然對人類的饋贈,但卻是一種有限的自然資源,有些地區短時間內過度開發溫泉資源有可能會造成資源枯竭。據新京報記者了解,溫泉有自然湧出也有人工抽取而出,但是水位下降和水溫下降都正在發生。據劉鑫宇透露,以北京小湯山地區為例,過去溫泉井在700-800米即可抽到溫泉水,但現在溫泉井已經深至1500米,溫泉水的溫度也有微弱的降低。
王興斌指出,溫泉水是完全可以循環利用的,灌溉農作物、處理後養殖魚類等等。這樣的可持續利用目前也正在被運用,據了解,溫泉協會對於溫泉的開採量上有一定的限制,小湯山溫泉一些正規溫泉企業會將使用過的溫泉水排至專門的溫泉管道,與普通的生活汙水區分,進行回收利用。華清池方面也稱目前正在也有溫泉水的二次利用,比如補充日常的湖水、灌溉和充當廁所用水等。總而言之,溫泉水的有效合理利用仍需要得到社會和企業更多的重視。