天冷了，保存雞蛋別再放冰箱，教你2個土方法，放3個月都不壞
中國人最講究的就是飲食健康、營養均衡，很多家長更希望孩子吃一些蔬菜水果、雞蛋肉食，而不是去吃一些快餐、油炸食品等等。
尤其是早餐更不願意將就，不吃早餐是萬萬不可的。在眾多人看來，即使吃上一個雞蛋，也能補充充足的營養，讓身體充滿能量。
說到雞蛋，這可是營養豐富、口感美味的好東西，以前雞蛋匱乏的時候，能吃到雞蛋就是非常滿足的了。很多人捨不得吃，給家裡的孩子、孕婦、產婦吃，現在雞蛋物美價廉，已經不是稀奇的東西了。
現在人人家裡有冰箱，大部分人買回來雞蛋，總喜歡放到冰箱裡保鮮。放冰箱的確是個好方法，放在保鮮層不容易壞掉。但是你想知道更好用的方法嗎？
天冷了，保存雞蛋不用再放冰箱，教你2個辦法，久放不壞。
【2個保存雞蛋的方法】
第一個：放到大米中保存
1、大米肯定是每家每戶必備的食材，可以做米飯，也可以做稀飯。咱們保存雞蛋的時候，也可以用到雞蛋。
2、首先我們準備一盆大米，然後將需要保存的雞蛋拿出來，按照大頭朝上、小頭朝下的方法，將其埋入大米中就可以了。
3、不需要整個雞蛋全都埋進去，只需要將大部分埋進去就行，可以露一點大頭在外面，也方便拿取。
用這樣的方法來保存雞蛋，保存3個月是完全可以的。用這種方法既隔絕了空氣，又阻止了細菌的侵入，雞蛋自然不容易壞。但是一定要注意擺放方式，小頭向下、大頭朝上，既不能反著來，也不能橫著放。
第二個：塗抹上食用油
1、準備適量的食用油，然後再準備一個小刷子，在每一個雞蛋上都均勻塗抹上食用油，不要有遺漏的地方。
2、這樣我們再將雞蛋放到陰涼的地方來保存就可以了，同樣也可以保存挺長時間。
塗抹上食用油，就可以隔絕空氣，大大降低雞蛋變質的機率。
【水煮蛋如何才能好剝皮？】
學會了保存雞蛋的方法之後，下面想跟大家分享一下水煮蛋怎麼煮，才能更好剝皮的方法。很多人都對雞蛋剝皮這件事情很苦惱，下面不妨學習一下。
1、首先我們將雞蛋表面洗乾淨，接著冷水放入鍋中，一定不要熱水下鍋，雞蛋很容易破裂。
2、冷水下鍋後，先不要著急開火，我們還應該放上適量的鹽和白醋，其中白醋是非常重要的東西，加上它會讓雞蛋更好剝殼的。
3、接著開火開始煮就行了，大火煮8分鐘是最佳時間，8分鐘之後關火，然後讓雞蛋在水裡繼續浸泡2分鐘。
4、最後將其撈出來，放入涼白開中過一下，再開始剝皮的話，幾乎都能一碰就掉。