很多人都不知道蓮霧是什麼，也從來都沒有見過，但是它卻有非常高的營養價值，食用蓮霧對人體有很多意想不到的好處，那麼蓮霧有哪些功效和作用呢，蓮霧又有哪些好吃的吃法呢，下面就讓小編帶大家了解一下吧。
蓮霧
蓮霧是一種主要生長於熱帶的水果。我國主要生長在海南、廣東、潮汕、臺灣等地區，但每個地區的叫法不一。蓮霧又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、洋蒲桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧棉花果、甜不、撲通等。
果實頂端扁平，下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質，略有蘋果香味。蓮霧的種類很多，果色鮮豔，有的呈青綠色，有的呈粉紅色，還有的呈大紅色。蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質，適合治清熱利尿和安神，對咳嗽、哮喘也有效果。
蓮霧的功效與作用
1.蓮霧中含有的維生素和微量元素也是相當的豐富，有維生素C、B2、B6，鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等。
2.蓮霧中含有很高的水分，但是含糖量卻很少，對肌膚很有好處，還可以幫助利尿。
3.蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。
4.蓮霧還有幫助消化、生津止渴的功效，當消化不良時，可以加點鹽與蓮霧一同食用。
5.蓮霧有一種特別的香味，是一種很好的解熱劑，有靜心安神的作用。
6.蓮霧是消暑解渴的佳果，常用於清熱解毒，對咳嗽、哮喘有良好抑制效果。
蓮霧的藥用價值
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，中醫藥學認為蓮霧『性平味甜』，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。在中醫食療理論上，將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰，而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。
1.解毒：含有維生素C，有助肝臟解毒消除體內有害物質，增進身體健康。
2.利尿：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
3.寧心安神：鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象，起到鎮靜安神的作用。
4.適宜人群：適宜在太陽下作業的人群以及水腫人群使用，它同時也是一種風味獨特的水果，老少皆宜。
蓮霧的吃法
牛奶蓮霧汁
材料：新鮮蓮霧兩個，牛奶兩百克。
做法：把新鮮蓮霧清洗後去掉外皮和果核，並切成小塊放在榨汁機中取出果汁，倒入到杯子裡面再把準備好的牛奶加入調勻就可以飲用了，這種牛奶蓮霧汁具有易吸收和降低膽固醇的作用，經常喝可以提高身體的自多免疫功能。
蓮霧雙脆芹
材料：蓮霧兩個，草蝦十尾，小黃瓜一條，芹菜(切段) 2支，鹽，香油。
做法：將黃瓜切成小段，蓮霧切成4等分放入鹽水中浸泡片刻，撈起來晾乾。在去除草蝦的蝦線，清洗乾淨，在由背部劃一刀。最後，在鍋中加入少許油加熱，放入芹菜段爆香，再放入草蝦炒熟，再放入黃瓜略炒後，再放入蓮霧拌炒均勻入味，就可以盛起來裝盤了。
蓮霧拌海蜇
材料：雞胸肉，海蜇皮，蓮霧，胡蘿蔔，蔥，花生仁。
做法：將雞胸肉和海蜇皮都洗乾淨，將之切成絲。將蓮霧洗乾淨，去籽，切成絲。胡蘿蔔、蔥都切成絲。將雞胸肉和海蜇皮放入燒開的水中煮熟，然後，撈出晾乾，盛在碗中再加入蓮霧、花生仁、蔥絲。胡蘿蔔絲，攪拌均勻即可盛出。
總結：通過上文詳細的介紹之後，相信大家對於蓮霧的功效都有了更多的了解，平時大家要多多的了解這些常識哦，平時吃蓮霧的時候要想想上述的這些常識，當大家想換種方法吃蓮霧的時候，也可以參照蓮霧的吃法來做哦。