蓮霧是一種長得和蛇果比價像的水果，色澤豔麗外形美觀的蓮霧備受大家的喜歡，口感甜美多汁的蓮霧不只口感甜美營養也是非常豐富的，蓮霧的特殊香氣深深誘惑著我們，含有豐富維生素和礦物質的蓮霧有清熱解渴、美容美顏的功能，很多人吃蓮霧的時候不知道它的皮能吃嗎？
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蓮霧皮能吃嗎
蓮霧這種水果的果皮是可以食用，而且它口感脆嫩，味道清甜，帶皮吃的口感更出色，另外蓮霧的果皮中有多種微量元素和維生素，還有一些天然的果膠，人們食用以後對身體大有好處。但是平時吃蓮霧時，一定要認真清洗，不然它的果皮上會有一些殘留的農藥或者果膠，它們進入人體以後對身體健康不利。
蓮霧不能和什麼一起吃
1、蓮霧不能和黃瓜一起吃：蓮霧屬於含維生素C較為豐富的水果，而黃瓜中含有一種維生素C分解酶，能夠破壞蓮霧中維生素C的成分，影響人體對蓮霧營養元素的吸收，因此蓮霧和黃瓜不適宜一起吃。
2、蓮霧不能和強寒性食材一起吃：蓮霧具有微寒的屬性，不能空腹食用，以免導致腹瀉、腹痛等症狀。如果和其他較高寒性食材一起吃，會加重體內寒氣，特別是一些體虛胃寒的朋友，食用後會出現腸胃不適等症狀。
3、蓮霧不能和蝦一起吃：蓮霧中含有的維生素C和蝦中的五氧化二砷成分會發生化學反應，會產生有毒的三氧化二砷，如果兩者一起食用會有噁心、頭暈、消化不良輕微的中毒反應。
吃蓮霧的好處
一、吃蓮霧抗癌的功效與作用
蓮霧中有很多的黃酮類物質，可以充分提升身體本身的防癌抗癌能力，使用蓮霧的人得癌症的可能也會降低。
二、吃蓮霧抗衰老的功效作用
蓮霧中的黃體素和黃質成分較高，兩者可以相互作用改善黃斑病的問題。蓮霧可以抗擊眼部疾病，眼部如果出血衰老老化症狀例如白內障都可以依靠黃體素來調節。蓮霧還有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體抵抗氧化，抵抗衰老。
三、吃蓮霧強心血管的功效作用
蓮霧中的脂肪是健康的，不含有會導致血管疾病的有害飽和脂肪酸，所以多吃蓮霧對身體沒有害處。蓮霧中的大量纖維素加強了體內的膠質成分，膠質進入腸道後可以抑制腸胃對脂肪的吸收，降低脂肪進入血液的機率，所以多吃蓮霧辦好心血管。
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