好吃又健康家常版寶寶酥餅，隔壁小孩都饞哭了！

花樣繁多的酥餅，能讓寶寶一眼就愛上。好吃又酥軟，一口一個停不下來，隔壁小孩已經饞哭了。各位寶爸寶媽，抓緊來試試啦！

一，雞肉一口酥

食材：

雞肉 西藍花 胡蘿蔔 洋蔥 蛋清 澱粉

步驟

1.西藍花焯水後切碎，胡蘿蔔切碎

2. 雞肉、澱粉、洋蔥、蛋清用料理機打成泥，加醬油調味兒

3. 肉泥與西蘭花、胡蘿蔔拌勻

4. 做成長條形狀、用熱炒油煎熟，就可以吃了

二，奶香紅薯酥

食材：

紅薯 ，手抓餅皮 奶粉 雞蛋液 黑芝麻

步驟：

1.紅薯去皮切成薄片後，放蒸鍋蒸熟。

2.把蒸好的紅薯壓成泥，加入2大勺的奶粉拌勻。

3.取一張手抓餅皮，把做好的紅薯餡均勻地鋪在餅皮上。

4.然後從一端慢慢捲起，收口處塗上些雞蛋液 。

5.把卷好的餅切成大小合適的小段，碼入烤盤中，在餅的表面刷上一層蛋液，然後撒上些黑芝麻。

6.放入預熱好的烤箱，中層，上下火，180度，30分鐘左右，至表面呈金黃色就好了

三，花生核桃酥

食材：

低筋麵粉、黃油、蛋液、花生、核桃、玉米油、糖粉、細砂糖

1、花生、核桃去皮，炒熟，切碎。

2、黃油室溫變軟後加入細砂糖和糖粉，用打蛋器打至發白。

3、分次加入全蛋液攪打均勻。

4、篩入低筋麵粉。加入切碎的核桃和花生，加入玉米油，拌勻。

5、搓成小圓球，然後按扁，放入預熱好的烤箱中層，上下火，180度，15分鐘左右。就完成啦

四，蛋黃酥

食材：

油皮 麵包用小麥粉 豬油 糕點用小麥粉 水

細砂糖 油酥 豬油 鹹蛋黃 紅豆沙 蛋黃

黑芝麻

步驟

1.鹹蛋黃使用之前兩天，用玉米油或者是無色無味的食用油浸泡。

2.先將就油皮的所有材料放在麵包桶內

3.開啟麵包機，揉至表面光滑，能拉出薄膜，揉好的油皮取出，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘

4.把油酥材料放在一個大碗裡，揉成麵團，靜置10分鐘。取一個蛋黃和紅豆沙，紅豆沙拍扁，把蛋黃放在上面，用紅豆沙包住蛋黃。

5.將油皮、油酥的麵團分成幾份，把油皮、油酥輕輕揉圓，蓋保鮮膜靜置 15分鐘

6.取1個酥皮輕輕壓扁，擀成橢圓形薄片。從上往下推卷，收口朝下，蓋保鮮膜鬆弛30分鐘

7.鬆弛好後，進行第二次擀卷，收口朝上先壓一下，擀至20釐米左右，鬆弛30分鐘

8.取1個酥皮，把蛋黃豆沙放在擀成圓形的油皮油酥上，用油皮油酥包住油酥，鬆弛15分鐘左右

9.在蛋黃酥上面刷一層蛋黃液，撒上黑芝麻，烤箱預熱180度，烤30分鐘，就可以了

五，香蕉一口酥

食材：

香蕉1根、千層餅皮1張

步驟：

1.香蕉去皮，放在千層餅皮上；

2.從一邊將餅皮捲起，並且將香蕉卷緊；

3.卷好後，用到切成均等小份兒；

4.放在烤盤上，烤箱預熱，溫度200度，時間5分鐘，就好啦