美國人為之瘋狂的四川辣醬味道究竟如何?麥當勞網紅蘸醬測評

2020-12-20 現食研

還記得去年被炒的轟轟烈烈的美國四川辣醬麼，當時看著歪果人對四川辣醬的狂熱是否有一瞬間的好奇呢，可惜好奇之後是吃不到的空虛（2333）

但現在......麥叔叔把這款醬搬到國內來啦，直譯為四川辣醬但到國內來卻變成了四川贊醬.....希望味道沒有改變吧

雖然一般是買麥樂雞塊送醬但今天卻正好相反的，麥樂雞塊只是配角而已，真正的主角是他們：川味贊醬和並不那麼有名的宮爆風味贊醬

打開此後才想到要稱重，一共39.4個所以大概各自重約20g

先嘗了下川味贊醬，雖然他名為川味醬但幾乎不辣，其中最主要的是一種非常奇特的味道，類似於.....某種酒或者陳醋的味道？之後是醬汁的酸甜，而最末才是一點點的辣度

之前看有人說是郫縣豆瓣加糖，恰好家裡有豆紅油豆瓣（雖然紅油豆瓣和豆瓣醬還是有蠻大區別的啦）

emmmm，稍微嘗了下感覺至少和紅油豆瓣差別還是蠻大的

然後是宮爆風味贊醬，吃起來就像是加了辣椒的花生醬，在其中還會有非常大的辣椒表皮碎片，辣味和鹹度都比較高，感覺十分厚重還有一點點油膩

吃完啦︿(￣︶￣)︿

川味醬雖然和四川似乎沒什麼關係啦，但用雞塊蘸著吃完全不辣會比較溫而且特殊的味道也有些讓人慾罷不能感覺還不錯，要說好吃到用數萬美金去交換......大概確實是懷舊感和炒作的結果

宮爆醬在我感覺相比前一款則差上不少，並不喜歡那種厚重黏膩的口感和那麼高的辣度...所以

現食研評分：3.9和3.7（滿分5）

小知識時間：

四川辣醬的火爆源於《瑞克和莫蒂》的第三季第一集，大概瘋瘋癲癲的Rick口中對四川辣醬的熱愛正好戳中了老美的懷舊心理，瞬間就引爆了風潮

我看完《怪誕小鎮》之後又趕上了四川辣醬熱的風潮，於是去補了《瑞克和莫蒂》這部腦洞大開的美漫，最後補一張Rick做出許多驚天動地事情（雖然做的每件事都算是驚天動地啦....但一個人搞定銀河聯邦和瑞克議會也太帥了點）後神轉折的圖片......啊對了，這個片子算是成年限定大概16歲以上的小夥伴才能去看哦(￣ω￣〃)

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    據動畫片主角 Rick 說，1998年，迪斯尼動畫電影《花木蘭》上映，麥當勞趕在電影上映期間，為自己旗下的產品麥樂雞塊推出了一款新的蘸醬。為了配合《花木蘭》的中國題材，麥當勞特地將這款蘸醬設計為美國人心目中的「中國風味」，並給它取了一個頗為「中國風」的名字，在中文網際網路上被譯作「川香醬」。
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