你也許從來都沒有吃過貝果,甚至不知道它是什麼,讓我來告訴你

2020-12-23 鑫雨霏霏

也許你不知道什麼是貝果，實際上就是用發酵麵團做成的圓圈餅，起源已經無從考量了

這種貝果在東歐盛行，我在家也經常做來吃，貝果是發酵好的面圈先用糖水或者鹼水煮一下，然後在烤制，做法獨特

這種的做法使貝果非常有韌性，風味獨特，吃法多樣，可以橫著把貝果切成兩個圓，塗抹奶酪或者花生醬等調味醬，然後再加上餡料

我就加上了喜歡的三文魚和青菜，搭配自己做的酸奶就是豐盛的一餐，口味獨特

你也可以塗抹一些奶酪，在加上一些自己喜愛的蔬菜，就成了一款素食貝果

我通常都會多做一些貝果，然後把它們放在冰箱的冷凍室儲存，可以儲藏比較長的時間

每次食用前先拿出化凍，然後放入烤箱簡單加熱一下就好了，特別方便

你也許還沒有嘗試過貝果，以為它和麵包圈差不多，那可就大錯特錯啦，口感完全不同，你一定要嘗嘗

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