摘要：為貫徹落實「外防輸入、內防反彈」疫情防控策略，加強鄭州航空港區進口冷鏈食品監管，鄭州航空港區市場監督管理局開展進口冷鏈食品監管工作。
中國食品安全網訊（張攀） 為深入貫徹落實「外防輸入、內防反彈」疫情防控策略，進一步加強鄭州航空港區進口冷鏈食品監管，有效防範新冠肺炎病毒傳播，依據《鄭州市新冠肺炎疫情防控領導小組辦公室關於加強批發市場進口食品監管和檢測工作的通知》等文件要求，鄭州航空港區市場監督管理局高度重視，強化底線思維、風險意識、問題導向，對轄區內進口冷鏈食品疫情防控工作進行全鏈條監管、全方位覆蓋，做到早發現、早處置、早隔離、早治療，確保轄區進口冷鏈食品的安全管控。
冷鏈食品監管現場
高度重視。市場監管局對進口冷鏈食品監管工作高度重視，多次召開專門會議對進口冷鏈監管進行安排部署，抽調專職人員參加冷鏈專班，確保進口冷鏈食品監管工作平穩有序。
嚴格監管。組織專門力量對轄區內的鮮美來、空港跨境、北京華聯超市、丹尼斯超市等生產經營進口冷凍食品的企業進行認真排查，重點檢查入境貨物檢驗檢疫證明、每批次新冠病毒核酸檢測合格證明、消毒證明等和鄭冷鏈溯源碼；對鮮美來等冷鏈庫內的庫存進口商品進行逐庫逐批排查登記，對前期進貨驗收時沒執行「每車每批必檢」要求的，督促企業全部進行檢測，做到不漏一庫一人。
冷鏈食品監管現場
源頭管控。轄區內的鮮美來是一家冷鏈生產經營公司，其有A庫、B庫、C庫、幹倉庫四個冷庫，冷庫面積7200平方米，理論儲存貨物2萬噸，現儲存貨物6千噸，有7家企業在此租賃存貨，是目前航空港區經營冷鏈較大規模企業之一。為確保進口冷鏈食品安全，市場監管局及時對鮮美來公司負責人進行了約談，積極督促鮮美來冷鏈公司設立進口冷鏈食品待檢區。根據要求，該公司自籌資金，在三日內建成了進口冷鏈食品待檢區，設置有專供司機休息的簡易板房，專用衛生間，床、取暖器、純淨水、方便麵等生活用品一應俱全，確保進口冷鏈食品到貨時能第一時間進入待檢區、司乘人員能安心隔離，嚴格實行閉環管理，做到從源頭上可防可控。
冷鏈食品監管現場
嚴格落實「每車每批必檢」制度。按照疫情防控冷鏈專班要求，市場監管局抽調專人全力做好冷鏈疫情防控工作，加強對進口冷鏈食品生產經營者的監督檢查。由於冷鏈車輛到貨時間不固定，市場監管人員不分白天黑夜、周末休息日，加班加點全力完成車輛、人員管控、配合檢測公司對貨物和人員的核酸檢測，督促做好入庫前的貨物消殺工作，確保了進口冷鏈食品安全。