婆婆把「綠豆」裝可樂瓶裡，7天過後，家裡這菜不用花錢買了！說到蔬菜，大家不會陌生，蔬菜是一日三餐必不可少的食材，蔬菜的營養價值高，種類也比較多，平時都是在菜市場買來吃，其實這道菜不用買，一個可樂瓶就可以了，做法簡單，吃起來也更加放心，這道菜就是豆芽，豆芽是大家比較常吃的食材，吃法也比較多，可以用來炒著吃，煮著吃、涼拌著吃，吃法多種多樣，很多菜餚都少不了豆芽這道配菜，比如水煮魚、水煮肉片、毛血旺、涼麵等，雖然菜市場的豆芽比較便宜，但還是自己做的吃起放心，一起來看看吧！
豆芽分很多種，有綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、花生芽等，無論哪一種豆芽，營養價值都比較高，豆芽含蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等，一般最常吃的就是綠豆芽，綠豆家家戶戶都有，平時可以用來煮綠豆湯或者綠豆稀飯，其實做豆芽也非常不錯。
首先準備好幾個可樂瓶，然後把可樂瓶的頂部剪掉，底部弄一些小孔，然後把綠豆先裝進一個大盆子裡，加上水泡上一天，然後再把泡好的綠豆裝進可樂瓶裡，頂部蓋上一塊紗布巾，然後放在避光的地方，每天往上面灑一點水。
如果天氣太熱，可以早晚灑一次水，豆芽在瓶子裡，一天長一段，一天一個樣，差不多7天左右，豆芽就可以吃了，吃的時候，拿起一個可樂瓶，然後把紗布巾打開，把瓶子裡的豆芽倒出來，用清水清洗乾淨，就可以用來炒了。
豆芽可以和韭菜一起炒，營養價值更好，自己做的豆芽吃起更放心，豆芽除了用可樂瓶來做，家裡的筲箕也可以用來做豆芽，豆芽長得好不容易爛，但一定要把豆子鋪開，這樣長出來的豆芽才會粗一些，而且也不會爛掉。