來源：五穀講壇
她，是中國乳業的鐵娘子。
她，見證了中國奶牛規模化養殖的起起伏伏，從興起、巔峰、低谷再到爬坡，嘗盡了奶牛養殖行業的酸甜苦辣鹹。
她，不僅是萬頭牧場的第一個吃螃蟹的人，也能直面質疑，更敢於直言，自稱「養牛人」，一直在為「養牛人們」呼籲奔走，因此，不少圈內人都親切地叫她「牛總」。
她，就是高麗娜，不僅是現代牧業的聯合創始人，也是現代牧業的總裁，更是上市乳企中的唯一一位女性「掌門人」。
在現代牧業成立十五周年之際，高麗娜成功帶領現代牧業踏上了二次復興的徵程，在國際奶農聯盟（IFCN）公布的最新一期世界牧業排名中，現代牧業的母牛存欄數量已經成為了全球第一，就連蒙牛（現代牧業第一大股東）總裁盧敏放都直言：「為此感到十分自豪」。
盈利能力持續提升、股價翻番
從散養到家庭牧場、農牧民專業合作社，再到千頭牧場、萬頭牧場，中國奶牛養殖在幾十年的時間裡，實現了品質升級和模式蛻變。
作為萬頭牧場的開拓者，現代牧業從誕生之初，就伴隨著各種各樣的質疑聲、批評聲，但在以高麗娜、鄧九強為核心的管理團隊帶領之下，「任爾東西南北風」的現代牧業，終於成為了萬頭牧場的集大成者。
「從行業質疑、飽受爭議到獲得國內外認可、成為行業龍頭，靠的就是我們的初心、匠心、創新和信心。」高麗娜向《五穀財經》表示，十五年來，現代牧業堅持在「規模化」養殖道路上前行，以必勝的決心開創了萬頭牧場的先河，與行業共同成長。
據統計，現代牧業在全國七個省市擁有26個萬頭牧場，從而為蒙牛、新乳業等乳製品加工企業提供著穩定、可靠的新鮮奶源。
正如高麗娜所言，堅持質量是企業發展的命脈，現代牧業用對質量近乎苛刻的不懈追求，以及獨創的「種養加一體化、零距離兩小時」的領先生產模式，為消費者呈上了「純真鮮活」的牧場牛奶。
但成功的背後也充滿了心酸，與豬周期一樣，牛周期也一樣存在，從2019年開始，「養牛人」才逐步走出低谷，日子也有了起色，而在此之前，「養牛人」一度面臨著奶價過低、牛奶被拒限收，甚至被迫倒奶的窘境。
即使勒緊褲腰帶過苦日子，一些「養牛人」也沒有撐過去，就連恆天然都在甩賣在華牧場，可見奶牛養殖行業的艱辛。
然而，在「牛周期」中，萬頭牧場展現了更強的抗風險能力，尤其是現代牧業，通過「開源」、「節流」兩手抓、兩手都要硬的方式，率先完成了低谷彈跳。
數據顯示，2020年上半年，現代牧業銷售收入28.28億元，同比增長10%；自由現金流大幅增至6.32億元，同比增長80%；淨利潤錄得2.26億元(其中包含向合資公司轉讓能源資產公司股權而確認約7200萬元的一次性處置收益)，同比上漲69%。
也就是說，即使在疫情的衝擊之下，現代牧業不僅實現了收入、利潤的雙增長，現金流也十分充沛。
基於此，現代牧業的股價從下半年開始逐漸走高，距離2020年4月低點（0.85港元），股價（目前股價在1.63港元左右）漲幅在100%左右，也獲得國內外資本機構的長期認可。
中信證券就在研報中指出，作為牧場龍頭，現代牧業未來2-3年奶價上行周期，雙龍頭憑藉其較強上下遊議價能力，加速搶佔中小企業份額，同時通過加速升級、減弱促銷、控費增效等方式穩定盈利，實現健康穩健增長。
計劃2025年存欄數超過50萬頭
經過疫情的洗禮，牛奶的營養價值獲得了從「廟堂」到「江湖」的認同、追捧，「喝奶抗疫」已是社會共識，而且，身處一二線城市中的老百姓也在逐步完成「喝上奶」到「喝好奶」的消費升級。
眾所周知，沒有好的奶源，再優秀的生產工藝，也無法加工出好的牛奶。基於此，「養好牛、產好奶」將是未來中國乳業發展的「主旋律」，而這對於現代牧業等牧場龍頭來說，是一個持續性的利好因素。
在十五周年盛典上，現代牧業對外宣布，將在未來五年的時間完成「五年領跑計劃」，即2025年存欄數翻至50萬頭以上，年產鮮奶增長至360萬噸，實現牛、奶雙翻番。
「15年來，作為國內最早開展規模化養殖的『鮮』行者，我們率先完成了從粗放養殖到精細化養殖的轉變。」高麗娜透露，未來，現代牧業將與時俱進，建設現代數位化牧場，用科技作為提升質量、提高單產、節省成本的支撐。
更為重要的是，作為最大的奶牛養殖企業，如今的現代牧業，已是蒙牛進行高端乳製品布局以及鮮奶全國化發展的戰略支撐點。
正如盧敏放所言，為了給中國消費者提供世界品質的高端乳製品，蒙牛率行業之先，在全球範圍內開展優質奶源的前瞻性布局，而現代牧業就是整個布局的重中之重。
據悉，現代牧業的生鮮乳，蛋白質含量大於3.3g/100g，脂肪含量大於3.6g/100g，體細胞數小於15萬個/mL，微生物數小於1萬個/mL，品質趕超歐盟標準。
軍事家常言；「兵馬未動，糧草先行。」，其實這句話也適用於鮮奶行業，在其他乳製品企業想要發展鮮奶，又缺少優質原奶的情況之下，蒙牛卻藉助現代牧業在全國各地的萬頭牧場，迅速在鮮奶這個細分市場上成為了領導者。
「在現代牧業的優質原奶（生鮮乳）支持下，蒙牛得以成功進軍鮮奶市場。」盧敏放告訴《五穀財經》，只用了不到兩年時間，蒙牛就超越了諸多行業勁旅，斬獲高端鮮奶市場第一，又一次讓中國乳業領略了什麼叫「蒙牛速度」。
在「蒙牛速度」過程之中，現代牧業扮演著越來越為重要的角色，在盧敏放擔任蒙牛總裁之後，曾經形容陌路的兩家巨頭，如今已是「心往一處想、勁往一處使」。就如盧敏放所說：「在全產業鏈的密切協同下，雙雙（蒙牛、現代牧業）獲得了高質量發展。」
國內萬頭牧場數量較多，大品牌也不少，為何現代牧業能夠「鶴立雞群」呢？
「是你們（現代牧業全體養牛人）放棄合家團聚，選擇背井離鄉、獨守寂寞；放棄燈紅酒綠，披星戴月、紮根牧場，為奶牛健康不辭勞苦地細緻付出，才締造了優於歐盟標準的高品質原奶，才實現了牧業指標的逐年突破、創造了業績的節節新高。」高麗娜稱。
《五穀財經》與高麗娜相識多年，這位被稱為「乳業鐵娘子」的養牛人，真的是「正能量滿滿」，即使在奶牛養殖的低谷期，她也依然樂觀，與她聊上一會兒天，就會覺得渾身充滿鬥志。
所以高麗娜以及現代牧業，能夠「經得起喝彩」，是因為「耐得住寂寞」，吃得了「常人不能的苦」，借用古人的詩詞作為結尾就是「寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。」