關於過敏性紫癜忌口,只能吃菜不能吃肉嗎?

2020-12-23 騰訊網

對於紫癜的飲食管理,特別是在過敏性紫癜發病階段目前還是有很多忌口誤區的地方。最常見的就是——只吃菜不吃肉?!

關於過敏性紫癜忌口,只能吃菜不能吃肉嗎?

有的患者以及患兒家屬會認為某種食物吃多了容易過敏,吃少了就不容易過敏。因此,有時候會自己做或者買來肉菜,把肉挑出來,讓患者吃剩餘的菜,其實這是一種誤區,因為患者對某種食物過敏,和食物的量幾乎沒有關係,只要一點點就足夠誘發引起過敏反應了(紫癜反覆)。

所以關於肉與素菜的搭配需要均衡。對於豬肉一般只在急性期早期階段必要忌口一段時間即可。後續就可以恢復正常吃肉了。

另外還有一些關於忌口的誤區,下列指出:

關於飲食添加——有的病友以及患兒家屬會怕病人缺乏營養,往往在皮疹一消褪,就開始添加其他食物,掌握不好時機,常會導致反覆皮疹。飲食的添加需要循循漸進,一般是紫癜消退後才可以逐步添加上,切不可操之過急,太過心切,在臨床上有不少的病友就是不注意飲食禁忌,吃辣椒吃冰淇淋,後來導致紫癜反覆。

關於動物性蛋白的攝入——患病群體中存在一部分的病友以及家屬因為害怕紫癜復發,長期不吃各種動物蛋白質,長久以往導致了營養物質的缺乏和抵抗力降低,會容易引起感染、介導過敏性紫癜復發。在病情好轉後就需要慢慢補充上植物性蛋白飲食以及動物性蛋白飲食,保證身體正常營養的攝入。

關於煮飯的調料——過敏性紫癜患者吃的飯,在急性期的注意事項要嚴格一些,可以使用食鹽、植物油(如花生油、玉米油、橄欖油等),也可以嘗試著加一些炒熟的蔥姜等作料,但是一定不要用動物油炒菜,也不要給患者買一些做法不詳、所含內容物不清楚的食物。

在發病的急性期機體處於高度敏感狀態,可能會對原來並不過敏的一些食物出現過敏反應(在免疫激化的狀態下多種因素都可成為發病的誘發因素)要引起注意。要合理做好忌口,但也不要太絕對而導致營養不良的情況發生!

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