在抗擊新型冠狀病毒肺炎的過程中，連鎖企業保供應、保服務、保就業，為社會經濟平穩運行做出了重要貢獻。協會動員廣大會員加入「安心消費」公約，發揚公約精神，公約的基本原則：加入公約的連鎖企業，都應通過持續改善和優化創新，向消費者提供「安心產品、安心環境、安心服務」。每個行業和業態的連鎖 企業，都可結合自身特點，確定「安心消費」的標準和規則並嚴格執行。協會將引導和支持相關標準、規則的制定、推廣和應用。
事實上，新冠肺炎牽動著每個人的心，一場疫情防控阻擊戰在全國打響。各個餐飲企業也都在盡己所能，為打贏疫情防控阻擊戰貢獻自己應有的力量。毛家飯店也在危機中獲得成長，並且做好疫情後企業的反思和未來發展的部署和規劃。並且嚴格遵守《安心消費公約》。
嚴格落實食品安全管理制度。廚房、餐廳、洗手間應布局合理，整潔衛生；食品來源和加工應符合食品衛生要求，飲用水應達到安全標準，出具更嚴格的食品安全管理制度；從業人員身體健康，有衛生健康證，每天監測體溫，並定期進行健康體檢等。
毛家飯店正式開始營業的餐廳，加強店面管理，保持店容店貌整潔美觀，每日消毒。強化從業人員職業培訓，提升從業人員的服務意識和管理水平，增強業務素質和行業技能，為消費者提供優質滿意的服務，更好的防控疫情，樹立具有良好口碑的餐飲連鎖行業形象。
同時，為更好地服務大眾，開啟無接觸外賣，針對外送服務，除了餐廳的全員測溫、佩戴口罩、餐廳消毒、加強洗手、餐箱消毒管理5大防疫措施外，所有外送訂單均有「安心卡」，標註生產、配膳、外送人員姓名及體溫，做到餐品、人員可安全追蹤。
圖片來自http://www.maojiafandian.com
讓我們攜手共進，為滿足消費者對美好生活的追求做出應有的貢獻。